bannerPos

Fordomsburgere og Skurkeburgere på årets Folkemøde

Der skal gøres op med fordomme om kød og klima på årets Folkemøde, fortæller Astrid Gade Nielsen fra Danish Crown. Arkivfoto

Henning K. Andersen

Journalist, Effektivt Landbrug
11-06-2019 15:58
Normalt er Bornholm kendt for røgede sild, men når Folkemødet i denne uge går i luften, bliver det også med den såkaldte Fordomsburger og Skurkeburger på menuen.

”Du skal ikke tro på alt, hvad du får serveret!”. Sådan står der bl.a. i beskrivelsen af den Fordomsburger, som Danish Crown sælger på årets Folkemøde.

Der er mange fordomme om kød og klima, og Danish Crown har til Folkemødet blandt andet komponeret en velsmagende burger med svinekød og serverer samtidig forklaringen på, hvordan klimaftrykket fra et kilo grisekød kan halveres inden 2030. Det oplyser slagterigiganten i en pressemeddelelse.

Fordomsburgeren serveres fra Danish Crowns store madbod, der er centralt placeret på Festivalpladsen. Fra Danish Crown Beefs foodtruck vil blive serveret Skurkeburgere. Skurkeburgeren går under beskrivelsen ”Aldrig har dine fordomme smagt så godt!” – fordi oksekød ofte udråbes til den store klimaskurk.

Det er altså ikke helt almindelige burgere, der er med i år.

- Udover muligheden for at synliggøre udgangspunktet for vores virksomhed, nemlig mad, tager vi i år også fat i samtalen om bæredygtigt kød. Folkemødet handler i år om FN’s 17 Verdensmål, og derfor er det oplagt, at vi fortæller om vores bæredygtighedsstrategi. Vores bornholmske landmænd har lovet at hjælpe til og tage en snak med dem, der gerne vil vide lidt mere om, hvordan vores produkter bliver til fra jord til bord – og hvordan vi integrerer bæredygtighed i produktionen, siger Astrid Gade Nielsen, der er VP Group Communications i Danish Crown.

Udover at sikre, at de over 100.000 deltagere kan få fyldt maverne, deltager Danish Crown også i hele 8 debatter om blandt andet bæredygtighed og arbejdsmiljø.

- Vi vil selvfølgelig gerne give både politikerne og andre meningsdannere et bredere og mere nuanceret syn på, hvad vores ejere og vi står for som virksomhed – også i forhold en mere bæredygtig fremtid. Både gennem den kommunikation vi laver omkring de burgere, vi har med på Folkemødet, men også gennem de debatter vi deltager i, siger Astrid Gade Nielsen og fortsætter:

- Det bliver meget spændende at møde deltagerne på Folkemødet og høre om deres syn på både Danish Crown og dansk landbrug. Vi skal heller ikke glemme, at vi er den næststørste private virksomhed på Bornholm, så der er mange perspektiver i vores deltagelse på Folkemødet, siger Astrid Gade Nielsen.

Folkemødet afvikles i Allinge fra den 13. til den 16. juni. I år står det i verdensmålenes tegn. De danner rammen for debatterne og for at oversætte de globale mål til konkrete hverdagsmål for Danmark.

Stor optimisme op til årets sukkerroe-kampagne

Prøvetagninger tyder på, at årets sukkerroehøst kan blive rigtig god. Ses van der Have afholdt torsdag marktræf i samarbejde med Nordic Sugar og Bayer på Holgershaab ved Nørre Vedby på Nordfalster.

Tidlig etablering af vintersæd øger behovet for ukrudtsbeskyttelse

Ved senere ukrudtsbekæmpelse skal dosisen hæves for at opnå en tilsvarende effekt, påpeger Patriotisk Selskab. Der må aldrig behandles med prosulfocarb på tør sort jord inden fremspiringen.

ØL: - Vi skal levere på samfundets behov

Vandselskaberne er ligesom den brede befolkning ikke i tvivl om, at de vil have rent vand, og det vil blandt andet sige: Vand fri for alle rester fra landbrugets forbrug af syntetiske pesticider. Det samme gælder i vores mad. Vores kampagne er i det lys et debatindlæg, som kobler borgernes ønske om rent drikkevand med, at de aktivt kan vælge økologi.

Omlægning med succes

Det økologiske marked er i vækst. Vurderingen i branchen er derfor, at der også fremover vil være behov for flere økologiske producenter.

Prisen på omlægningskornet kommer op igen

Økologi er stadig populært og holder prisen. Prisfaldet på korn under omlægning til økologi er et bump på vejen. Det vurderer økologichef i Agri Nord, Thomas Vang Jørgensen.

Jerseyavlere: - Hvad så når markedet er mættet?

Inden længe er det slut med at aflive jerseytyrekalve, og som det ser ud nu, vil man i stedet kunne lave flere kvier til eksport. Men hvad så når eksportmarkedet er mættet, spurgte flere jerseyavlere ved gårsdagens årsmøde i Dansk Jersey i Esbjerg.

Styrelse lægger sig fladt ned og beklager efterafgrødebrev

Et brev fra Landbrugsstyrelsen, som blev sendt ud torsdag aften til landmænd med efterafgrøder, betød ekstra travlhed på planteavlskontorerne fredag morgen. Brevet gjorde landmænd i tvivl om, hvorvidt de havde indberettet deres efterafgrøder til styrelsen korrekt.
Side 1 af 1632 (32627 artikler)Prev1234567163016311632Next