Frivillig hjælp er livsnødvendig for gartneri

Høst, pakning og salg på torveboden i Vejle hver lørdag. Sådan har livet været for grøntsagsproducent Endrik Maats, der har Gartneriet Rødmose i Tiufkær, i 40 år.

Gartneriet drives med et kombineret dyrkningssystem i henholdsvis drivhuse og friland, og Endrik Maat har et stærkt blik for den måde, han forvalter de danskdyrkede årstidsgrøntsager.

Men livet har ikke altid været en dans på gulerødder. Da gartneriet for en snes år siden var i økonomisk stormvejr, blev der dannet en støtteforening, Rødmoses Venner.

En gruppe frivillige, der hjælper Endrik Maat med at passe torveboden hver lørdag og giver en hånd med ude i gartneriet. Uden de frivillige ville gartneriet slet ikke kunne klare sig, lyder det.

Faglig Føljeton - Specialproduktion

Side 6 og 7

Læs også