Den positive handel med dansk okse- og kalvekød på hjemmemarkedet fortsætter ind i denne uge med en flot efterspørgsel på hele Himmerlandskøds sortiment, meddeler slagteriet.
- Særligt de grillegnede udskæringer som ribeye, cuvette og filet er i høj kurs til både detailhandlen og foodservice, lyder det.
Efterspørgslen på burgerbøffer til foodservice er tilsvarende taget til, hvilket giver stor travlhed på den nye hakkekødslinje i Farsø.
Også eksporten til Sydeuropa er i vækst.
Vil du læse mere?
Prøv 30 dage for 30 kr.
Dette indhold er forbeholdt vores abonnenter, men du kan få adgang på få minutter, med online abonnement.
Allerede abonnent?