God afsætning af kød til grill

Den positive handel med dansk okse- og kalvekød på hjemmemarkedet fortsætter ind i denne uge med en flot efterspørgsel på hele Himmerlandskøds sortiment, meddeler slagteriet.

- Særligt de grillegnede udskæringer som ribeye, cuvette og filet er i høj kurs til både detailhandlen og foodservice, lyder det.

Efterspørgslen på burgerbøffer til foodservice er tilsvarende taget til, hvilket giver stor travlhed på den nye hakkekødslinje i Farsø.

Også eksporten til Sydeuropa er i vækst.

Vil du læse mere?

Prøv 30 dage for 30 kr.

Dette indhold er forbeholdt vores abonnenter, men du kan få adgang på få minutter, med online abonnement.

Allerede abonnent?

Læs også