Stigende ærteproteinsomkostninger skyder prisen på plantekød i vejret

Roquette, der er leverandør af gule ærter til en af verdens førende producenter af plantebaserede kødalternativer, Beyond Meat, advarer netop nu, at forbrugerne vil komme til at skulle betale for de øgede omkostninger ved produktionen grundet dårligt vejr.

Dårlige vejrforhold har sat en kæp i hjulet på produktionen af ærter rundt om i verdenen, og det får direkte konsekvenser for blandt andet plantekødet fra Beyond Meat. Foto: Pixabay

Råvarepriserne er fortsat i flux, og de fortsatte ustadige vejrforhold rundt om i verden gør det udfordrende at forudse, hvad det vil have af konsekvenser.

En af konsekvenserne er imidlertid, at en række varer på butikshylderne bliver dyrere. Roquette, en leverandør til Beyond Meat Inc., meldte ud tidligere på ugen, at forbrugere af planteproteiner bør forberede sig på højere priser efter en stigning i ærteomkostninger.

Vil du læse mere?

Køb abonnement her

Dette indhold er forbeholdt vores abonnenter, men du kan få adgang på få minutter, med online abonnement.

Allerede abonnent?

Læs også