Food Fair leverer mad til københavnske herberger

Fra den 24. til den 27. februar danner Bella Center Copenhagen rammen om Copenhagen Food Fair, hvor der bliver sat fokus på madspild

330 udstillere er på plads, når Copenhagen Food Fair løber af stablen den 24.-27. februar i Bella Center Copenhagen.

Og i forbindelse med fødevaremessen har Unilever Food Solutions indledt et samarbejde med forbrugerbevægelsen Stop Spild af mad om at mindske madspildet ved messen. Det oplyser Bella Center Copenhagen på sin hjemmeside.

Således opfordrer de messens udstillere til at aflevere overskydende tørvarer til 25 af Københavns største herberger. Unilever Food Solutions har sammen med Stop Spild Af Mad arrangeret, at to lastbiler står klar til at modtage tørvarer til de socialt udsatte i hovedstaden ved afslutning af messen.

Derudover er der på messens sidste dag paneldebat, hvor toneangivende fødevarepersonligheder stiller skarpt på fremtidens fødevareudfordringer.

- Vi har de sidste mange år ved Copenhagen Food Fair set store mængder mad bliver smidt væk – og det er med stort engagement, vi i år har stået i spidsen for at opfordrer messens udstillere til at levere de overskydende uåbnede tørvarer til værdigt trængende, lyder budskabet fra Stine Hansen, der er Channel Marketing Manager ved Unilever Food Solutions.

Læs også