Ifølge Danish Crown har danske svineproducenter mindsket udledningen af CO2 med 18 procent fra 2005 til 2016. Den gode fortælling arbejder slagteriet nu for at kunne udbrede endnu mere gennem en bæredygtighedscertificering hos andelshavere.

Selve certificeringen udføres af Baltic Control Certification og er naturligvis omfattet af fuld fortrolighed. Mange af de data, som skal bruges, findes i forvejen gennem E-kontrollen, og der skal ikke skaffes en masse oplysninger. Besøget eller telefonopringningen sker i forbindelse med den vanlige kontakt med Baltic Control Certification A/S.

De andelshavere, der er en del af det næste certificerings-rul, vil have modtaget en mail fra Danish Crown.

Certificeringen giver blandt andet et overblik og estimat over klimaregnskabet for dine grise baseret på aktuelle oplysninger om eksempelvis fodereffektivitet, anvendelse af miljøteknologier samt målsætninger for de næste tre år.

Ifølge Danish Crown er bæredygtighed bredere end klimaeffekt alene, og derfor rummer certificeringen også spørgsmål om sociale forhold, dyrevelfærd og sundhed, herunder niveau og målsætninger for udviklingen i dødelighed og antibiotikaforbrug.

Grise