Ubegrænset adgang til alle artikler online
Fødevarer er infrastruktur lige så strategisk som bilfabrikker, energiproduktion eller en nordjysk granatfabrik.
Kobberprisen er steget markant siden foråret, men de seneste uger er metallet faldet tilbage samtidig med, at rentekurven er fladet ud. En tendens, vi skal observere nøje.
- Hvis det virkelig er landmandens ansvar at vurdere, om dyrene trives, hvorfor giver vi så ikke landmanden frihed til at handle på sin faglige vurdering?, skriver folketingsmedlem i dette debatindlæg.
Advarsler fra både lokalpolitikere og Landdistrikternes Fællesråd understreger, at regeringens gødskningslov vil få mærkbare konsekvenser for arbejdspladser og lokalsamfund uden for de større byer, siger viceformand i L&F, Martin Hjort Jensen.
Den danske afregning ligger fortsat klart lavest i en europæisk sammenligning, mens et voksende udbud øger presset på markedet.
Danmark eksporterede 4,2 millioner levende grise i andet kvartal, mens 3,7 millioner grise blev slagtet herhjemme.
Antallet af slagtede grise i EU steg med 1,6 procent i første halvår 2026. Danmark havde den største fremgang blandt unionens otte største griseproducerende lande.
Netop på N-udvaskning er newzealandske landmænd foran deres danske kolleger i regulering. Modellerne ligner meget hinanden, men selv det newzealandske miljøministerium erkender, at erfaringerne med modellerne ikke er gode.
En stor russisk solsikkehøst, kombineret med høj eksportafgift og begrænset forarbejdningskapacitet, presser priserne kraftigt på hjemmemarkedet. Det kan ramme russiske landmænd hårdt.
- Typisk høster vi 11-13 ton pr. hektar i vårbyg og 15-17 ton pr. hektar i vinterhvede – nogle år lidt højere op mod 20 ton pr. hektar, fortæller Alexander Harpøth. Men det er de helt specielle frøafgrøder, der er gårdens hovedindtægt. Særligt én frøafgrøde er lukrativ, selv om den i Danmark regnes for ukrudt.
De første forslag til nye vurderinger af landbrugs- og skovejendomme med produktionsjord er på vej ud. Agillix opfordrer lodsejere til at kontrollere både registreringer og værdiansættelse, inden indsigelsesfristen udløber.
Kogemanden skal være med til at finde en dansk råvareproducent eller madhåndværker, der har gjort en særlig forskel for lokale råvarer og dansk gastronomi.
Der er ikke kommet ny faktuel viden, som kan be- eller afkræfte en sammenhæng mellem Bovaer og de problemer, der blev oplevet i nogle besætninger sidste efterår. Derfor er udgangspunktet fortsat de samme regler som sidste år, lød det på Fodringsdagen.
De fleste danskere kender begrebet ultraforarbejdede fødevarer, men mange forbinder det ikke med varer som sodavand, chips og bacon, viser en ny undersøgelse fra Fødevarestyrelsen.
Den grønne trepart giver en historisk mulighed for mere natur. Men det kræver, at grønne organisationer kan samarbejde om det, de er enige om.
Efter 44 år på Gisselfeld Kloster giver Jens Risom ansvaret videre. Som godsforvalter og adm. direktør har han været med til at udvikle godset fra en virksomhed med stor afhængighed af landbrug og skovbrug til en bredere forretning med blandt andet boliger, jagt, turisme og events.
Line Hansen bliver ny landbrugsmægler hos EDC Landbrug Poul Erik Bech og skal arbejde med salg, køb og vurdering af landbrugsejendomme på Sjælland og øerne.
Finsk lovgivning har altid foreskrevet griseproduktion uden halekupering. Alligevel kræver det et særligt fokus fra landmanden at forhindre halebid. Det forklarer Christer Rønnqvist, der har været landbrugsrådgiver i Finland gennem 36 år.
USDA's september-WASDE tegner et kornmarked i to hastigheder. Hvedelagrene ligger komfortabelt over gennemsnittet, mens majsens lager i procent af forbrug er det laveste siden 2012. Fordi hvede og majs i vid udstrækning kan erstatte hinanden, smitter majsens stramme balance alligevel af på hele kornkomplekset.
Danmark har ifølge en ny rapport både teknologi, forskning, virksomheder og gastronomiske kompetencer til at opbygge en ny industri omkring fermenterede fødevarer. Men mangel på kapital og industrielle faciliteter risikerer at sende både vækst, ejerskab og innovation ud af landet.
·0:00 / 0:00
