Det perfekte avlssystem: Når dyrevelfærd møder rentabilitet
Avlsselskabet Hendrix Genetics Swine har i næsten ti år prioriteret overlevelse og moderegenskaber frem for større kuld. Selskabet peger på nye mål for griseavl med betydning for både dyr og producenters økonomi.
Fotos: Hendrix Genetics
Oplæsningen af artiklen er fremstillet ved hjælp af kunstig intelligens. Artiklens indhold er skrevet af redaktionen.
Hvordan ville det perfekte avlssystem se ud?
Ingen dødfødte grise. Ingen pattegrisedødelighed. Ingen sodødelighed.
Selvom dette måske aldrig kan opnås fuldt ud i biologiske systemer, repræsenterer det den ideelle retning for moderne griseavl. Endnu vigtigere understreger det en grundlæggende sandhed: Branchens fremtid afhænger ikke af at producere flere grise, men af at få flere grise til at overleve.
I årtier blev avlsfremgang ofte målt på kuldstørrelse. Denne strategi gav betydelige produktivitetsforbedringer, men medførte også nye udfordringer. Større kuld kan føre til flere grise med lav fødselsvægt, større variation inden for kuldet og højere dødelighed. Derfor erkender branchen i stigende grad, at reel produktivitet ikke handler om antallet af fødte grise, men om antallet af fravænnede grise.
En pattegris, der dør, skaber omkostninger, men ingen værdi. Det samme gælder sodødelighed. Hver so, der mistes for tidligt, øger udskiftningsomkostningerne, reducerer den livslange produktivitet og lægger yderligere pres på bedriftens ressourcer. Forbedret overlevelse gavner derfor både dyrevelfærd og bedriftens rentabilitet.
Derfor flytter førende avlsprogrammer i stigende grad deres fokus mod egenskaber, der forbedrer præstationen i hele produktionssystemet, herunder pattegrisenes vitalitet, moderegenskaber, robusthed, soens levetid og kuldets ensartethed. Målet er ikke at maksimere én enkelt egenskab, men at skabe balance på tværs af hele produktionssystemet.
Den perfekte so er ikke den, der producerer det største kuld
Den perfekte so er den, der konsekvent producerer sunde pattegrise, opfostrer dem med succes og forbliver produktiv gennem flere kuld. Hun kræver færre indgreb, mister færre pattegrise og skaber større indtjening gennem hele sin levetid.
Set i dette perspektiv er dyrevelfærd og effektivitet ikke modsætninger. De hænger tæt sammen.
Hver ekstra pattegris, der overlever frem til fravænning, forbedrer afkastet af de investeringer i foder, stalde, arbejdskraft og genetik, som allerede er foretaget i soen. Hver reduktion i sodødelighed sænker udskiftningsomkostningerne. Hver forbedring i robusthed reducerer arbejdspresset og øger forudsigeligheden.
Teknologi, præcisionslandbrug og forbedret management vil alle bidrage til at udvikle branchen. Fundamentet er dog fortsat genetikken. Ved at avle dyr, som naturligt leverer stærkere pattegrise, bedre moderegenskaber og længere produktive liv, skabes fordele, der forstærkes gennem generationer.
Det perfekte avlssystem ligger måske stadig foran os. Indtil da vil fremskridt forblive målet
I næsten et årti har Hendrix Genetics Swine avlet med et andet mål: at forbedre robusthed, overlevelsesevne, moderegenskaber og soens levetid frem for blot at forfølge større kuld. Dette langsigtede fokus afspejles i de resultater, vi ser i dag, hvor præstationsniveauerne allerede overgår det danske markeds gennemsnit på nøgleområder som sooverlevelse og pattegriseoverlevelse.
Branchen er nu ved at indhente en erkendelse, som vi anerkendte for mange år siden: Bæredygtig produktivitet skabes ved at få flere pattegrise til at overleve og flere søer til at trives.
Fremtiden for griseavl er ikke noget, vi venter på. Den er allerede her, og vi vil fortsætte med at drive udviklingen frem gennem balanceret avl, der skaber fordele for dyr, producenter og den langsigtede bæredygtighed i griseproduktionen.
