3 millioner bistader hentes hvert år til Californien fra hele USA og Canada for at bestøve
- Det er et kæmpearbejde med alle de bistader. Men bierne elsker at komme hertil i februar, hvor det er vinter i resten af USA og Canada, fortæller Jenny Holtermann, der dyrker 30 hektar med mandeltræer midt i den californiske dal.
Der er kun fem steder i verden, hvor der kan dyrkes mandler.
- Det skyldes, at mandeltræerne skal have et klima som i Spanien, hvor træerne oprindeligt kommer fra. Men nu dyrker vi 80 procent af verdens forsyning med mandler her i Californien, da vi også har den bedste jord til træerne.
Det fortæller Jenny Holtermann, der sammen med sin mand, Tim Holtermann, driver H & H Family Farms i det intensive landbrugsområde i den californiske dal nær byen Bakersfield.
Vil du læse mere?
Kære læser, denne artikel fra Effektivt Landbrug er låst.
Kvalitetsjournalistik kræver research, ekspertise og adgang til relevante kilder.
Men vi vil rigtig gerne tilbyde dig et digitalt abonnement i 30 dage for kun 30 kr.
Alle podcasts her er fremstillet ved hjælp af kunstig intelligens – både lyd og manuskript. Indholdet bygger på Effektivt Landbrugs egne artikler og er redaktionelt gennemgået.
Dagens avis
Nyeste afsnit
24. oktober 2026
9 min · 23. oktober
Spildevand, it-sikkerhed og afslutningen på dansk minkavl. Også om landbrugets samlede krav, ventetid på erstatning og grundvand ved No.
Skiftende kvælstoftal, fynsk metanteknologi og udsigt til strid om grisestop. Få også nyt om kartofler, boafgift og foderøkonomi.
0:00 / 0:00
LandbrugØst
Nyeste afsnit
28. oktober 2026
9 min · I går
Usikkerhed om L5, nye planer for boafgift og en stor jordhandel på Lolland. Også om grisestop, foderøkonomi og smittebeskyttelse.
0:00 / 0:00
LandbrugSyd
Nyeste afsnit
28. oktober 2026
9 min · I går
Ulve ved Draved, usikkerhed om L5 og biogasplaner på pause. Også om boafgift, direktørskifte til DLG og kundebetalt metanteknologi.
0:00 / 0:00
LandbrugNord
Nyeste afsnit
28. oktober 2026
9 min · I går
Bovaer med eller uden tilskud, juridisk strid om grisestop og nye arveregler. Også direktørskifte, rekordhøst af druer og vækst på Mors.
0:00 / 0:00
Ugens job
Uge 43
Ugens job: Kvægdrift fylder blandt syv nye stillinger
4 min · I går
Fire af ugens syv nye opslag på Jobstafet handler om kvæg. Der er også arbejde med grise og planteavl, maskiner samt kaniner og geder.
Læs artiklen: https://effektivtlandbrug.landbrugnet.dk/artikler/arbejdskraft/125691/ugens-job-kvaegdrift-fylder-blandt-syv-nye-stillinger
0:00 / 0:00
Grise
Uge 43
Ugens Grise – uge 43
9 min · 23. oktober
Uændret notering, pres på økonomien og strid om byggestop. Hør også om transportvelfærd, smågriseeksport og årets afprøvningsvært.
Mælkeprisen løfter sig, grisepriserne er pressede, og batteritilbud kræver et eftersyn. Få også nyt om kaffe, driftsresultater og amerikansk inflation.
Ugens ejendomme: Jord på Lolland og landejendomme i Jylland
6 min · 20. oktober
14 nye ejendomme er kommet til salg i uge 42. Lystejendomme udgør halvdelen af ugens udbud, mens et jordareal uden bygninger på Lolland er både størst og dyrest.
Læs artiklen: https://effektivtlandbrug.landbrugnet.dk/artikler/ejendomme/125543/ugens-ejendomme-jord-paa-lolland-og-landejendomme-i-jylland
0:00 / 0:00
Debat
Uge 43
Ugens Debat – uge 43
9 min · 20. oktober
Kvælstofberegninger, forskerroller og retssikkerhed fylder ugens debat. Og hos Coop falder andelen af økologisk og dyrevelfærdsmærket svinekød.
Maskinhandel i et krigsramt Ukraine, dansk premiere på en drænspuler og nye regnskaber. Plus byggestop, eksport og 30 år med Claas' variable pressekammer.
Effektivt Landbrugs Business-redaktion samler op på de vigtigste nyheder på det seneste og vender blikket mod den kommende tid, der ser ud til at byde på mere geopolitisk uro og et nøgleregnskab fra Danish Crown.
- Jeg bruger som formand (for den lokale landboorganisation, red.) virkelig meget tid på at forklare vores regeringsfolk, hvorfor vi ikke kan undvære pesticider eller behøver andre begrænsninger, siger Jenny Holtermann. Foto: Daniel Barber
Jenny Holtermann har skåret en umoden mandel op med den grønne skal og mandlen til højre. Først i august er mandlerne høstklare og indtørrede.
Alt vanding og gødskning foregår gennem disse sorte drypvandingsslanger.
Jenny Holtermann viser en pose af deres færdigpakkede mandler under betegnelsen Almond Girl. Fotos: Daniel Barber
På Holtermanns farm ses her den livsnødvendige vanding, da det ikke regner det meste af året. - Vi blander den flydende gødning i fra den runde tank, viser Jenny Holtermann.
Denne rystemaskine tager skånsomt fast om mandeltræernes stammer og ryster træet, så mandlerne falder af og kan blæses sammen i strimler til opsamling med maskine. Foto: Privat
Skallerne fra mandlerne bruges blandt andet til sengebund i de mange kvægstalde, der ligger i den californiske dal.
Som nabo til Holtermanns farm ligger firmaet Supreme Almonds of California, der forarbejder og pakker de høstede mandler.
Jenny Holtermann er formand for den lokale landboorganisation Kern County Farm Bureau. Farm Bureau har afdelinger overalt i USA.
Farm Bureau forhandler både med den lokale delstat og regeringen i Washington om regler og reguleringer af landbruget. Det kan være om landbrugstrafik på vejene,
Effektivt Landbrugs reporter, Daniel Barber, i gang med fotografering af de umodne mandler.