USA sætter aprilrekord i produktion af grisekød
USA producerede rekordmeget grisekød i april, selv om færre grise blev slagtet.
Foto: Colourbox
Den amerikanske produktion af grisekød nåede i april 2026 det højeste niveau nogensinde for en april måned, skriver Landbrug & Fødevarer i Markedsnyt for grisekød.
Ifølge det amerikanske landbrugsministerium, USDA, blev der produceret 2,35 milliarder pund grisekød i april. Det er en mindre stigning sammenlignet med samme måned året før.
Fremgangen skyldes primært højere slagtevægt. Antallet af slagtede grise faldt med 1 procent til 10,7 millioner dyr, men den gennemsnitlige slagtevægt steg og trak den samlede produktion op.
Markedet for amerikanske griseproducenter beskrives fortsat som stærkt. Ifølge Iowa State University markerede februar den 23. måned i træk med positiv økonomi i integrerede produktioner.
Samtidig er værdien af slagtegrise steget med omkring 10 USD pr. gris sammenlignet med året før.
De kommende markedsforhold ventes at forblive relativt gunstige for producenterne. Den amerikanske grisesektor er dog fortsat stærkt afhængig af eksport og dermed følsom over for udviklingen på de internationale markeder.
87 ledige stillinger
