Mere brasiliansk grisekød på vej til verdensmarkederne
Brasiliansk produktion og eksport af grisekød ventes at stige i 2026 efter et år med rekordindtjening hos svineproducenterne.
Det brasilianske forskningsinstitut Cepea forventer, at både produktion og eksport af brasiliansk grisekød vil stige i 2026. Vurderingen fremgår af Landbrug & Fødevarers Markedsnyt for Grisekød og bygger på et 2025, hvor brasilianske svineproducenter har haft rekordindtjening.
Ifølge Cepea ventes produktionen af grisekød i Brasilien at stige med 4 procent i 2026 til i alt 5,88 millioner ton. Samtidig forventes eksporten at vokse med 6,3 procent til 1,44 millioner ton.
Afsætningen på hjemmemarkedet ventes også at stige. Cepea forventer en fremgang på 2,5 procent, hvilket svarer til et forbrug på 19,5 kilo grisekød pr. indbygger.
Filippinerne er fortsat Brasiliens største eksportmarked for grisekød. Hertil forventes eksporten at stige med 7 procent i 2026. Omvendt ventes eksporten til Kina, som er det næststørste eksportmarked, fortsat at falde.
Derudover peger Cepea på, at nyligt indgåede handelsaftaler mellem Brasilien og Mexico kan bidrage til en øget eksport af brasiliansk grisekød til Mexico i 2026.
Økonomisk forventer Cepea endnu et godt år for brasilianske svineproducenter. Selvom foderpriserne kan stige, ventes store lagre og en god høst at begrænse stigningen i foderomkostningerne.
