Dansk frugt og grønt er på få årtier gået fra at være hovedreglen til at være undtagelsen. Tilbage i 1961 var kun 4 procent af de grøntsager og omkring 40 procent af den frugt, danskerne spiste, importeret. I dag er billedet vendt fuldstændigt: som fremskrivningen viser, dækker dansk produktion nu kun omkring 19-24 procent af grøntsagsforbruget, mens frugtimporten nærmer sig 94 procent.
Vil du læse mere?
Kære læser, denne artikel fra Effektivt Landbrug er låst.
Kvalitetsjournalistik kræver research, ekspertise og adgang til relevante kilder.
Men vi vil rigtig gerne tilbyde dig et digitalt abonnement i 30 dage for kun 30 kr.
Alle podcasts her er fremstillet ved hjælp af kunstig intelligens – både lyd og manuskript. Indholdet bygger på Effektivt Landbrugs egne artikler og er redaktionelt gennemgået.
Dagens avis
Nyeste afsnit
17. oktober 2026
9 min · 16. oktober
Usikre kvælstoftal presser markplanerne, og partier åbner for udsættelse. Samtidig falder andelen af økologisk og velfærdsmærket svinekød hos Coop.
Effektivt Landbrugs Business-redaktion samler op på de vigtigste nyheder på det seneste og vender blikket mod den kommende tid, der ser ud til at byde på mere geopolitisk uro og et nøgleregnskab fra Danish Crown.