Ubegrænset adgang til alle artikler online
Danish Crowns nye organisation indeholder ikke en plan om yderligere afskedigelser, men koncerndirektør Niels Ulrich Duedahl udelukker ikke ændringer i produktionsapparatet. Samtidig skal tre hovedspor løfte forædlingen af andelsejernes dyr.
Peter Kjær Knudsen, der sammen med sine sønner leverer omkring 200.000 grise om året, bakker op om Danish Crowns nye Europa-kurs. Adspurgt om fremtiden gætter han på ét slagteri og halvt så mange grise.
Fredag eftermiddag er en personbil kørt ind i en grisetransport ved Videbæk i Vestjylland. Grise vælter ud af bilen, og fredag eftermiddag klokken 16 kunne Midt- og Vestjyllands Politi endnu ikke sige, hvornår vejene åbner igen.
Finn Klostermann er færdig i Danish Crown fra årsskiftet. Han har været adm. direktør i Danish Crown Beef i 12 år.
Danske Svineproducenter går i rette med Danish Crowns opbakning til mere slagtning og forædling i Danmark. Ifølge formand Jeppe Bloch Nielsen bør slagterikoncernen først og fremmest fokusere på at betale en konkurrencedygtig pris for grisene.
Den canadiske kødkoncern Olymel har investeret 142 millioner dollar i et nyt produktionsanlæg i Québec, der markant øger kapaciteten til forarbejdning af blandt andet grisekød.
Små afvigelser i hverdagens rutiner kan over tid koste dyrt. Problemet er, at de sjældent bliver opdaget, fordi de bliver en del af den måde, arbejdet altid bliver gjort på, lyder det fra en grisedyrlæge.
Arbejdet med den længe ventede grisefirepart går i gang til januar, lød meldingen fra regeringen på et pressemøde onsdag. Landbrug & Fødevarer er inviteret med til forhandlingerne, og selvom organisationen på forhånd er skeptisk, har den tænkt sig at møde op, fortæller formanden for Sektor for Griseproduktion, Hans Christian Gæmelke.
Ole Mathiasen fra Nørregaard har haft løsgående diegivende søer siden 2014. Mens branchen skal forholde sig til krav om mindre fiksering, har han allerede erfaringerne med, hvad omstillingen kræver af indretning, opsyn og management.
Danske Svineproducenters formand Jeppe Bloch Nielsen betegner kommissoriet for den kommende grisefirpart som »åndssvag«. Desuden mener han, det er problematisk, at landbruget er i undertal fra begyndelsen.
Danish Crown bakker op om regeringens ambitioner om bedre dyrevelfærd og mere værdiskabelse i dansk griseproduktion. Men koncernen advarer om, at højere krav kun kan hænge sammen, hvis markedet vil betale den ekstra pris.
Regeringen nedsætter firepart for fremtidens griseproduktion, som blandt andet satser på øget forædling og markant reducering i antallet af halekuperinger.
Ifølge Landbrug & Fødevarer går man konstruktivt ind i grisefireparten og bakker op om ambitionerne om bedre dyrevelfærd, mere dansk værdiskabelse og flere arbejdspladser. - Men det sker på bagkant af en række politiske kursskifter og et omstridt byggestop.
Regeringen vil skrue op for kontrollen i staldene og sende en stor del af regningen videre til landmændene. Det får hård kritik af Jeppe Bloch Nielsen.
Flere producenter er godt i gang med at forsøge sig med hele haler på grisene. Men udfordringer med halebid kan udvikle sig hurtigt, og derfor er blandt andet instruktion af medarbejderne og hyppigt opsyn vigtige, påpeger konsulent Anders Peter Andersen fra Velas.
De fleste europæiske slagtegrisepriser stabiliseres i uge 40, mens Frankrig og Spanien fortsætter nedturen.
Bekæmpelsen af afrikansk svinepest er gået ind i sin afsluttende fase i den spanske region. Restriktionerne kan blive lempet inden årets udgang.
Tyske griseproducenter er presset af priser under omkostningerne. I Holland har politiske opkøbsordninger sendt bestanden ned på det laveste niveau i årtier.
For rådgiver Karina Mikkelsen begynder arbejdet med at sikre pattegrisene en god start allerede i drægtighedsstalden. På en sobedrift ved Odense er der sat ekstra ind på søernes adgang til vand – og ifølge rådgiveren kan det ses, når søerne kommer i farestalden.
Skiold har afskediget omkring 10 procent af medarbejderne i Danmark og forventer, at salget til danske griseproducenter bliver halveret. Ligesom Aco Funki flytter virksomheden nu fokus mod udlandet.
European Proteins fermenterede protein af rapsskrå og tang til smågrise har modtaget DLG's anerkendelse »Recognised Novelty«. Virksomheden peger samtidig på forskning og erfaringer fra europæiske grisebesætninger med produktet.
Der skal være plads til yderligere 1 million grise i projektet »Sammen om hele haler« i 2027. Derfor søges der nu om en udvidelse af ordningen, hvor producenter kan få 39 kroner pr. gris.
DB Tjek for første halvår af 2026 viser store forskelle på økonomien hos griseproducenterne. Og med en økonomi, der siden er blevet presset yderligere, er der god grund til at kende sine egne tal, lyder det fra Velas-rådgiver Gitte Hansen.
Flere drægtige søer og stigende import af levende grise kan varsle en større polsk griseproduktion i de kommende kvartaler.
3-5 procent af variationen i halelæsioner kan ifølge Topigs Norsvin beskrives med gener. Derfor arbejder avlsselskabet videre med at undersøge, hvordan genetik og ny teknologi kan bruges i arbejdet med hele haler.
Det er nu blevet muligt at anvende Altresyn til fravænnede søer. Det kan blandt andet bruges til at flytte store farings-, løbe- og fravænningsdage væk fra weekenderne, men anvendelsen har også en pris.
LVK er nu i gang med at gennemføre velfærdsbesøg hos grisemedlemmer over hele landet. Knap en tredjedel har taget imod tilbuddet om et gratis velfærdstjek – et resultat, LVK er tilfreds med.
Efter regeringens byggestop i den danske grisesektor øger Aco Funki bemandingen i Polen, Tyskland og Spanien. Forventningen er, at produktionen af grise nu vil stige i disse lande som konsekvens af det danske byggestop. Hjemme i Danmark er medarbejderne bekymrede.
Trods chokket over det pludselige byggestop venter Landbrug & Fødevarer stadig at deltage i den kommende firepart om fremtidens griseproduktion. Der er dog en rød linje. Hvis den krydses, vil L&F forlade forhandlingsbordet.
Fire af de fem ukrainske medarbejdere hos Jesper Abildgård har været på bedriften mellem fire og 12 år. De står for den daglige pasning af 1.000 søer – og er en vigtig del af en produktion, hvor gruppeanalysen på ni måneder er rykket fra 36 fravænnede grise pr. årsso til 43,8 for den seneste måned.
·0:00 / 0:00