Landbrug skal være sundt
Mikroorganismer og deres virke er forudsætningen for livet i alle dets afskygninger, siger Knud Dencker-Jensen, som udover at være landmand på Sydfyn tillige rejser verden rundt og hjælper landmænd og andre med at løse dyrkningsproblemer.
»Gylle er penge. Penge lugter ikke«. »Man har ingen nedsivning af nitrat på de jorde, der behandles ordentligt«. »Landmænd skal ikke købe deres problemer. De skal løse dem«!
Udtalelser som disse har den sidste halve snes år nok virket provokerende på mange. Men dermed er deres ophavsmand, den nu 74-årige gårdejer fra Stågerup, Knud Dencker-Jensen, nået et godt skridt tættere på sit mål, nemlig at åbne landmænds øjne for, at den måde, hvorpå man behandler sin jord og sine afgrøder, ikke altid er den optimale – og at man ofte kan opnå forbavsende resultater ved at handle mere i pagt med naturens præmisser.
- På grund af manglende rodnet har vi gennem flere år skabt en underjordisk ørkendannelse i hele Europa. Alle næringsstofferne »serveres« oven på jorden. Og den gylle, man kører ud, ødelægger jordens naturlige mikroliv, siger Knud Dencker-Jensen. Gyllen skal kompostere og gære rigtigt, og planternes rødder skal gives mulighed for at trænge længere ned i jorden og hente næringsstoffer og antioxidanter op. Derved modvirkes tørkeskader og udvaskning af næringsstoffer.
Aktive mikroorganismer
Knud Dencker-Jensen peger på, at forudsætningen for et velfungerende samfund er det sunde landbrug. Og at mikroorganismer er forudsætningen for livet. Uden dem er der intet liv. Nogle trives iltfattigt, andre det modsatte. Atter andre er helbredende og nogle det modsatte.
Læs hele artiklen om mikroorganismer i denne uges LandbrugFyn
