Rekordudbytter, men lav bundlinje: Hvedeprisen rammer femårigt lavpunkt
Global overproduktion og fyldte lagre presser kornpriserne, så selv høje udbytter ikke nødvendigvis giver bedre indtjening i planteavlen.
Det var ikke kun i Danmark, at hvedehøsten var rigtig god sidste år. Og det kan ses i de internationale hvedepriser nu. Arkivfoto: Kasper Stougård
Danske planteavlere kunne som bekendt notere sig rekordhøje udbytter på hveden i 2025. Men glæden ved fulde siloer bliver i mange tilfælde opvejet af lave afregningspriser. Hvedeprisen er faldet til det laveste niveau i fem år, og det presser indtjeningen i planteavlen – også på bedrifter med høj effektivitet.
På den europæiske børs Euronext er Matif-hvedeprisen faldet fra et gennemsnit på 231 euro pr. ton i januar til omkring 189 euro pr. ton i december. Siden maj sidste år har prisniveauet ligget på det laveste i fem år.
Ifølge Landbrug & Fødevarer hænger prisfaldet blandt andet sammen med et usædvanligt tidligt forår sidste år og gode vækstbetingelser, som har løftet udbytterne markant, og ikke kun i Danmark.
- Det er på sin vis glædeligt for planteavlsproducenterne, men bagsiden af medaljen er dog, at opjusteringen af høstprognosen dertil har skabt et større prispres, siger Martin Brauer, direktør for Samfundsøkonomi & Erhverv i Landbrug & Fødevarer.
Global overproduktion lægger låg på prisen
Den danske høst indgår i et globalt billede af overudbud. Ifølge det amerikanske landbrugsministerium USDA ventes den globale hvedeproduktion i 2025/26 at nå omkring 830 millioner ton – væsentligt over 10-års-gennemsnittet på 768 millioner ton.
Store producentlande som Rusland, Canada og flere europæiske lande melder ligeledes om høje udbytter. Resultatet er stigende lagre og et marked, der i højere grad kan absorbere udsving i produktionen.
Ifølge Martin Brauer, direktør i Landbrug & Fødevarer, betyder lave hvedepriser, at selv høje udbytter ikke nødvendigvis giver bedre indtjening for planteavlerne. Arkivfoto: Morten Ipsen
- Vi er gået fra bekymring for mangel til at have godt fyldte lagre på få år. Det siger noget om, hvor hurtigt markedet kan vende, siger Martin Brauer.
Han tilføjer, at de nuværende fyldte lagre samtidig betyder, at markedet bedre kan tåle en dårligere høst i næste sæson.
For planteavleren betyder det, at risikoen er flyttet fra marken til regnearket. Selv med høje udbytter er der ikke automatisk udsigt til en tilfredsstillende bundlinje, når priserne presses, og omkostningsniveauet fortsat er højt.
Omkostninger gør indtjeningen sårbar
Udgifter til gødning, planteværn, energi og finansiering ligger fortsat på et niveau, der gør økonomien følsom over for prisfald. Når hvedeprisen falder, er der mindre buffer til at håndtere udsving – også på veldrevne bedrifter.
Samtidig spiller internationale forhold en større rolle i prisdannelsen end tidligere. Geopolitisk usikkerhed og handelspolitiske barrierer dæmper den globale kornhandel og forlænger perioder med lavere prisniveauer.
- Vi ser, at handelspolitiske tiltag og geopolitisk usikkerhed i stigende grad påvirker handelsstrømmene. Det betyder, at markedet i perioder ikke finder sin normale balance, og det bidrager til at fastholde et lavt prisniveau, siger Martin Brauer.
Ifølge futuresmarkedet ventes hvedeprisen at stige en smule frem mod næste høst, men niveauet forventes fortsat at være lavt set med historiske briller. For mange planteavlere betyder det, at fokus i den kommende tid i højere grad vil være på omkostningsstyring, risikohåndtering og timing af salg – snarere end på forventninger om et hurtigt prisløft.
