Fremtidens mælkeproduktion er pløjefri

Listen over fordele ved det pløjefri system er lang, når mælkeproducent Kaare Larsen, Gilleleje, begynder at liste op.

Mere dyrkningssikker jord, der hverken skyller eller flyver væk, og som bedre modstår både tørke og enorme regnmængder. En langt bede bæreevne og dermed færre spor efter gyllevognen.

Siden 2010 har han bevæget sig fra pløjefri dyrkning og over i conservation agriculture, hvor han sår direkte uden forudgående jordbearbejdning.