Alltech finder Fusarenon X i hver anden dansk prøve

For få år siden var Fusarenon X et mykotoksin, Alltech kun sjældent fandt i Danmark. I 2024 ændrede billedet sig, da toksinet blev fundet i over halvdelen af prøverne af både byg, hvede og halm. De foreløbige resultater fra 2026 viser, at udfordringen fortsætter.

Det fremgår af en pressemeddelelse fra Alltech.

Den gennemsnitlige koncentration i de danske prøver er 361 ppb (mikrogram pr. kg.), og den højeste måling er 5.542 ppb. På tværs af Europa er toksinet fundet i 24,5 procent af prøverne med en gennemsnitlig koncentration på 131,2 ppb.

- Fusarenon X begynder at ligne en udfordring, vi skal forholde os mere systematisk til i Danmark. Vi finder det omkring dobbelt så ofte som i det øvrige europæiske testmateriale, og den gennemsnitlige koncentration er samtidig væsentligt højere i Danmark, siger Per Laustsen, Key Account Manager hos Alltech Danmark.

Byg og halm skiller sig ud

Fusarenon X tilhører type B-trichothecenerne, som også omfatter DON. I årets foreløbige bygresultater er 50 procent af prøverne ifølge Alltech vurderet som høj risiko for søer. I halm ligger 66,7 procent af prøverne ifølge virksomheden i kategorien høj risiko for både smågrise, søer og slagtegrise.

- Det er ikke 100 procent fyldestgørende resultater, da antallet af prøver er begrænset. Men signalet fra især byg og halm er så tydeligt, at jeg vil anbefale, at man får sine egne råvarer analyseret, før de kommer med i foderet, siger Per Laustsen.

For hvede vurderer Alltech 63,2 procent af prøverne som lav risiko for søer.

Test før der sættes ind

Fusarenon X kan ikke identificeres med det blotte øje, og symptomerne kan ligne dem, man ser ved andre trichothecener. Derfor anbefaler Alltech at teste bredt frem for at vælge indsats ud fra antagelser.

Alltech 37+ tester ifølge virksomheden for op til 54 forskellige mykotoksiner og kan blandt andet skelne mellem DON og Fusarenon X.

- Man skal vide, hvilke toksiner der er til stede og i hvilke mængder. Først derefter kan man vælge den rigtige indsats, siger Per Laustsen.

Hvis analysen viser problemer med Fusarenon X, peger Alltech på deres Mycosorb Evo som en relevant toksinbinder, da Fusarenon X hører til Type B-trichothecenerne, som produktet er udviklet til at håndtere.

- Toksinbindere er ikke ens. Du skal vælge dem der passer til dine udfordringer. Test først, og vælg derefter den løsning, der matcher den konkrete toksinprofil - alt andet er spild af midler, påpeger Per Laustsen.