Center for Frilandsdyr har arbejdet med projektet »Afgræsning af efterafgrøder« hos Jens Erik Pust i Bjerre, hvor efterafgrøder gør det muligt at forlænge græsningssæsonen.
Hos Jens Erik Pust ved Bjerre i Østjylland dyrkes der enårige afgrøder udfra principperne i Conservation Agriculture (CA). Jens Erik har en stor interesse i at holde jorden sund med et rigt og velfungerende mikroliv og passer på næringsstofferne. Samtidig har han en stor passion for at dyrke gamle kornarter som blå hvede, Ure-hvede og Svedje-rug, der har særlige egenskaber i forhold til bageegenskaber eller fordøjelsen, og som forarbejdes og sælges fra eget mølleri Gyldenlund.