Af Nikolaj Schulz, chefjurist, og Jørgen Evald Jensen, faglig direktør, Bæredygtigt Landbrug
Årets høst er hus, men hov de bliver jo ved med at køre derude på landet!? Ja, danske landmænd når dårligt nok at få høstet, før eftergrøderne skal være i jorden. Efterafgrøder er et politisk krav og er tiltænkt at suge den sidste rest af kvælstof ud af jorden, så kvælstof ikke udvaskes til vandmiljøet.