Trods uændret notering: Stadig alvorlig situation på markedet for grisekød

Det europæiske marked for grisekød er strukturelt udfordret af en markant lavere eksport til vigtige og indbringende markeder som Kina, Japan og Filippinerne, som i første halvår har reduceret import af europæisk grisekød markant i forhold til samme periode sidste år. 

Det oplyser Danish Crown i sin markedsorientering, hvor de også oplyser, at noteringen er uændret på 6,90 kroner for grise og 4,65 kroner for søer i forhold til sidste uge.  Noteringen har dog været på en nedtur af de større i den sidste måneds tid på en tid af året, der ellers normalt har været i den høje ende.

I den første grisenotering, som Danish Crown sendte ud i juli måned, lød noteringen for grise til sammenligning på 8,30 kroner, mens sonoteringen var på 6,15 kroner Prispresset ligger stadig tungt over Europa, og markedssituationen for eksport af dansk grisekød peger i forskellige retninger.

Desværre ikke længerevarende forbedring

I Syd- og Centraleuropa er udbuddet af slagteklare grise kraftigt reduceret de seneste uger på grund af længere tid med hedebølge, der har besværliggjort transporten. Det betyder, at Danish Crown er i stand til at hæve priserne på varer med ben på den korte bane. Når sommeren er ovre, forventes volumen af slagtegrise i Europa dog at stige igen, så den aktuelle nedgang i udbuddet er desværre ikke en længerevarende forbedring. 

Modsat er prispresset på varer til tredjeverdenslande stadig tiltagende, hvilket modsvarer den lettere forbedring af afsætningssituationen i Europa. Situationen på markedet må derfor fortsat betegnes som alvorlig, da priserne er langt fra et niveau, der kan sikre økonomien på gårdene.