Danmark hænger fast i bunden af europæisk grisepris

Der er fortsat begrænset med positive impulser på det europæiske marked for slagtesvin. I uge 41 bevæger noteringerne sig hovedsageligt sidelæns, mens et stigende sæsonudbud af slagteklare grise møder en tilbageholdende efterspørgsel efter grisekød.

Det skriver Danske Svineproducenter i Rundt i Europa for uge 41.

Ifølge den tyske producentorganisation ISN er det samlede kødudbud i Europa større end den aktuelle efterspørgsel. Samtidig er eksporten til tredjelande afdæmpet, mens konkurrencen fra blandt andet USA, Brasilien og Rusland tager til.

I Danmark er den korrigerede pris uændret på 7,41 kroner pr. kg. Dermed ligger Danmark med klar afstand nederst i ISN's europæiske prissammenligning. Den danske pris indeholder fra 2026 en forventet restbetaling på 50 øre pr. kg, men ikke individuelle tillæg.

Til sammenligning ligger den tyske pris på 10,40 kroner, mens Holland afregner 9,69 kroner og Belgien 10,59 kroner pr. kg.

Pres i Frankrig og Spanien

De største prisbevægelser findes fortsat i Sydeuropa. I Frankrig er den korrigerede pris faldet fra 15,54 kroner i uge 38 til 14,33 kroner i uge 41. Dermed er der på tre uger barberet omkring 1,21 kroner af prisen.

Trods faldet ligger Frankrig fortsat højest blandt de fem EU-lande med de største grisebestande.

Også Spanien er under pres. Her er prisen faldet fra 13,32 kroner i uge 38 til 12,66 kroner i uge 41. Den gennemsnitlige slagtevægt er fortsat lavere end sidste år, og udbuddet er ikke særligt stort, men et svagt europæisk kødmarked og afdæmpet eksport holder priserne nede.

Italien går mod strømmen. Her er prisen steget til 18,25 kroner pr. kg som følge af en sæsonmæssigt stigende efterspørgsel efter kød til forarbejdning.

Stort tysk udbud

I Tyskland er udbuddet af slagtesvin fortsat stort, mens efterspørgslen er rolig. Den gennemsnitlige slagtevægt lå senest på 98,1 kg. Den tyske notering er uændret på 10,40 kroner.

Også Holland og Østrig holder priserne i ro. I Danmark er puklen af slagteklare grise ifølge ISN langsomt ved at blive afviklet, men Danish Crown beskriver fortsat kødmarkedet som vanskeligt. Især udskæringer med ben er under pres, mens afsætningen uden for EU fortsat møder hård international konkurrence.

På smågrisemarkedet er der ligeledes stabilitet. Den tyske VEZG-notering holder sig i uge 41 på 30 euro, svarende til 268,20 kroner.