Efter at priserne på kyllingekød hen over de sidste måneder af 2025 tog et dyk i den forkerte retning er der 2026 startet væsentligt bedre ud, og således meldes der både om stigende priser i EU samt USA, mens Brasilien fortsat kæmper lidt med at skabe balance mellem udbud og efterspørgsel.
Det sydamerikanske land har dog heller ikke oplevet samme fald som i EU og i særdeleshed USA, som det også ses af figur 1.
Vil du læse mere?
Kære læser, denne artikel fra Effektivt Landbrug er låst.
Kvalitetsjournalistik kræver research, ekspertise og adgang til relevante kilder.
Men vi vil rigtig gerne tilbyde dig et digitalt abonnement i 30 dage for kun 30 kroner.
Alle podcasts her er fremstillet ved hjælp af kunstig intelligens – både lyd og manuskript. Indholdet bygger på Effektivt Landbrugs egne artikler og er redaktionelt gennemgået.
Dagens avis
Nyeste afsnit
16. september 2026
10 min · I dag
Kvælstofregulering kan udløse erstatningskrav, svineproducenter vil sætte treparter på pause, og Gisselfeld skifter direktør.
Figur 1: Udvikling i priserne (euro/hkg) på slagtekyllinger i EU (blå kurve), USA (rød kurve) og Brasilien (grøn kurve) i perioden 2024-2026. Kilde: Europa Kommissionen.
Figur 2: Registrerede antal udbrud af fugleinfluenza i Europa målt på ugebasis. Den gule kurve viser antal tilfælde blandt fugle i fangenskab. Lilla kurve viser antallet af tilfælde blandt vilde fugle. Grøn kurve viser antallet af tilfælde i fjerkræbesætninger. Kilde: ADIS (Animal Disease Information System)