Kinas produktion af svinekød gik op med 29 procent i 2021
Kina er tæt på at være tilbage på et produktionsniveau af svinekød, svarende til tiden inden den afrikanske svinepest ramte landet for godt og vel to år siden. Således viser nye tal, at den kinesiske produktion med svinekød i 2021 gik op med 29 procent set i forhold til den ringe produktion, der gjorde sig gældende i 2020. Det er i høj grad den stigende kinesiske svineproduktion, der er forklaringen på det prisfald, som vi også oplever for svinekød her i Europa for tiden.
Kina er som bekendt verdens største forbruger af svinekød. Derfor blev det globale marked for svinekød hårdt presset, da den afrikanske svinepest brød ud i Kina for lidt over to år siden. Den afrikanske svinepest endte med at slå store dele af den kinesiske svinebestand ned, og de kinesiske svineproducenter havde store problemer med at få bugt med sygdommen, der er farlig for svin, men dog heldigvis ikke for mennesker.
Vil du læse mere?
Kære læser, denne artikel fra Effektivt Landbrug er låst.
Kvalitetsjournalistik kræver research, ekspertise og adgang til relevante kilder.
Men vi vil rigtig gerne tilbyde dig et digitalt abonnement i 30 dage for kun 30 kroner.
Alle podcasts her er fremstillet ved hjælp af kunstig intelligens – både lyd og manuskript. Indholdet bygger på Effektivt Landbrugs egne artikler og er redaktionelt gennemgået.
Dagens avis
Nyeste afsnit
10. oktober 2026
9 min · I går
Kvælstofkrav og målegrundlag under kritik, pres på nordjyske gårde, penge til økologi og nye vejledende niveauer for mykotoksiner i foder.
VikingDanmark køber Foderteknik, kalveprisen falder, og 50 millioner kr. er på vej til rydning og afgræsning. Hør også om Holstein og naturpleje på Læsø.
Spildevand, skiftende udledningsgrænser og stop for grisestalde. Ugens debat handler om dokumentation, retssikkerhed og hænder til fødevareproduktionen.
Ugegraf: CME Svinekød i US-cent pr. pund
Prisen for svinekød i USA, der er verdens ledende svinebørs, stabiliserer sig efter et markant fald hen over sidste halvdel af 2021.