Forbrugerne er meget ramt af de generelle stigninger, og det er begyndt at ramme deres købekraft, vurderer AgroMarkets i en analyse.

- Man ser en nedgang i salget generelt i detailkæderne, og det vil komme til at ramme forbruget – og også oksekødet. Så længe vi ikke bliver overdynget med billigere kød fra især Sydamerika, så er der rigtigt gode muligheder for produktionen her i Europa, skriver AgroMarkets, og tilføjer:

- Men vi må erkende, at vi ikke er konkurrencedygtige i forhold til vores omkostninger. Så det er kun i den periode, man politisk ikke ønsker at handle sammen, oksekødsproduktion er godt her i Europa.

AgroMarkets ser ikke yderligere stigninger i oksekødsnoteringen af betydning.

- Hvis detailhandelen begynder at hæve priserne i butikkerne yderligere på oksekødet, så vil det få flere til at købe gris, kylling eller fisk, vurderer handelsrådgivningsfirmaet.