Niels' hvede ender som gin
Niels Dissing Clausen på Mors har etableret destilleri på gården Staunstrup, hvor han bruger sit eget hjemmeavlede korn til fremstilling af gin.
Trods et tørt og koldt forår er der tilfredshed med Pondus-hveden i den fede muld på Mors. Fra venstre Niels Dissing Clausen, Niels Jørgen Clausen og Karl Kudsk fra Mollerup Mølle. Fotos: Vibeke Fabricius
Interessen for planteavl, et stort iværksætter-gen og lysten til at følge sit produkt fra jord til bord og gøre det helt færdigt er drivkraften for Niels Dissing Clausen, der har etableret eget destilleri på sit landbrug i Vejerslev på Mors.
Han producerer gin og styrer selv alle processerne lige fra dyrkning af hveden, fremstilling af råsprit, fermentering, tilsætning af urter og krydderier og til sidst tapning på flasker.
Vil du læse mere?
Kære læser, denne artikel fra Effektivt Landbrug er låst.
Kvalitetsjournalistik kræver research, ekspertise og adgang til relevante kilder.
Men vi vil rigtig gerne tilbyde dig et digitalt abonnement i 30 dage for kun 30 kr.
Læs hele artiklen
Få straks adgang til at læse hele artiklen uden abonnement. Det koster kun 25 kr.
Allerede abonnent? Log ind her
Podcast
Alle afsnitAlle podcasts her er fremstillet ved hjælp af kunstig intelligens – både lyd og manuskript. Indholdet bygger på Effektivt Landbrugs egne artikler og er redaktionelt gennemgået.
95 ledige stillinger
Ejendomme til salg
9330 Dronninglund
Planteavlsgårde/Agerbrug
- Bolig260 m²
- Grundareal63,6 ha
13.950.000 kr.
8832 Skals
Skøn naturejendom på 10 ha ved Lynderup
- Bolig144 m²
- Grundareal10 ha
2.585.000 kr.
5610 Assens
Nu udbydes en slagtegriseproduktion og planteavl nordvest for Assens
- Bolig215 m²
- Grundareal142,9 ha
37.600.000 kr.
7570 Vemb
Planteavls-/lystejendom
- Bolig255 m²
- Grundareal49 ha
8.000.000 kr.
4293 Dianalund
Skøn landejendom på Vestsjælland med plads og udsigt
- Bolig260 m²
- Grundareal32,1 ha
9.400.000 kr.
6880 Tarm
Planteavls-/landejendom
- Bolig243 m²
- Grundareal44,4 ha
7.550.000 kr.
9240 Nibe
Del af De himmerlandske Heder
- Bolig–
- Grundareal109,8 ha
5.500.000 kr.
8680 Ry
Liebhaveri ved Laven med udsigt til Himmelbjerget
- Bolig402 m²
- Grundareal4,3 ha
9.000.000 kr.
8550 Ryomgård
Det Mørke Hoved. 35,6 varieret og alsidig skov med god jagt på Djursland.
- Bolig–
- Grundareal35,6 ha
6.750.000 kr.
8960 Randers SØ
Planteavlsgårde/Agerbrug
- Bolig254 m²
- Grundareal6,3 ha
3.800.000 kr.
9490 Pandrup
Planteavlsejendom nær Pandrup med mulighed for hestehold.
- Bolig194 m²
- Grundareal22,4 ha
5.950.000 kr.
6650 Brørup
Natur/jagt/hobbydyr – tæt på byen men alligevel på landet
- Bolig171 m²
- Grundareal5,8 ha
2.475.000 kr.
3720 Aakirkeby
”Myrebygård” – Vestermarievej 89, 3720 Aakirkeby
- Bolig150 m²
- Grundareal89 ha
20.200.000 kr.
6070 Christiansfeld
Kvæggårde
- Bolig395 m²
- Grundareal166,2 ha
54.500.000 kr.
7560 Hjerm
Naturskønt beliggende kvalitetsejendom med egen jagt, nåletræsplantage og erhvervsmuligheder.
- Bolig216 m²
- Grundareal5,3 ha
3.495.000 kr.
