Fra såsæd til indkøbskurv: En værdikæde med landmanden i centrum
Et nyt samarbejde mellem to af Danish Agro koncernens datterselskaber, Dava Foods og Nordic Seed, sætter hele værdikæden i spil. Sammen udvikler de plantebaserede fødevarer, der både imødekommer landmandens behov og forbrugernes efterspørgsel.
Nordic Seed og Dava Foods, hvor Ivan Noes (billedet) er direktør, arbejder med kornafgrøderne hvede, byg, rug og havre samt bælgplanterne ærter, hestebønner og lupiner. De arbejder også med helt nye afgrøder, som tilføjes til porteføljen, hvis de viser gode resultater. Det er særligt afgrøder som quinoa, linser og kikærter, der i øjeblikket bliver testet i danske forhold. Pressefoto
Med ejerskab hele vejen gennem værdikæden – fra udvikling af såsæd til forbrugernes indkøbskurv – kan Danish Agro koncernen støtte landbruget i udviklingen af plantebaserede fødevarer.
Nordic Seed arbejder med planteforædling, og fødevareproducenten Dava Foods har de seneste år taget betydelige skridt i produktion og distribution af plantebaserede fødevarer. Samarbejdet de to selskaber imellem sker således med landmanden i centrum.
Vil du læse mere?
Kære læser, denne artikel fra Effektivt Landbrug er låst.
Kvalitetsjournalistik kræver research, ekspertise og adgang til relevante kilder.
Men vi vil rigtig gerne tilbyde dig et digitalt abonnement i 10 uger for kun 10 kroner om ugen.
Læs hele artiklen
Få straks adgang til at læse hele artiklen uden abonnement. Det koster kun 15 kr.
Allerede abonnent? Log ind her
