Det Europæiske Innovationsråd har for nylig belønnet den danske food- og biotech-startupvirksomhed, Kaffe Bueno, en investering på 2,5 millioner euro til at opbygge og udvide verdens første kafferaffinaderi.
Den danske startup, Kaffe Bueno, har de seneste år arbejdet med at genanvende brugte kaffebønner til aktive og funktionelle ingredienser til udvikling af kosmetik, ernæringsmidler og fødevarer. Med deres cirkulære forretningsmodel er Kaffe Bueno på en mission om at realisere kaffens sundhedspotentiale.
Vil du læse mere?
Kære læser, denne artikel fra Effektivt Landbrug er låst.
Kvalitetsjournalistik kræver research, ekspertise og adgang til relevante kilder.
Men vi vil rigtig gerne tilbyde dig et digitalt abonnement i 30 dage for kun 30 kroner.
Alle podcasts her er fremstillet ved hjælp af kunstig intelligens – både lyd og manuskript. Indholdet bygger på Effektivt Landbrugs egne artikler og er redaktionelt gennemgået.
Dagens avis
Nyeste afsnit
1. oktober 2026
9 min · I dag
Traktorprotest mod kvælstofregulering, juridisk kamp om landbrugspolitikken og regeringens nye planer for grise og dyrevelfærd.
De tre stiftere af Kaffe Bueno, Juan Medina (tv), Camilo Fernandez (mf) og Alejandro Franco (th) kom til Danmark i 2016 med en startup-drøm. Nu skal de stå i spidsen for et af verdens første kafferaffinaderier. Fotos: Kaffe Bueno
Hos Kaffe Bueno vil man gerne nå kaffens fulde potentiale, hvor man i dag kun bruger cirka en procent af kaffen.
Her ses de tre stiftere kort tid efter, de fik bevilget investeringen fra Den Europæiske Innovationsfond.