Mycofix® øger grises immunitet ved at binde og/eller deaktivere mykotoksiner

Brian Fisker, griseekspert hos dsm-firmenich, Animal Nutrition & Health

Mykotoksiner er giftige forbindelser produceret af forskellige skimmelsvampe (primært Fusarium, Aspergillus og Penicillium), der kan forurene f.eks. korn og foder. Grise er særligt følsomme over for flere mykotoksiner, som kan påvirke deres sundhed, vækst og immunitet.

Mykotoksiner kan påvirke immunforsvaret på flere måder, afhængigt af typen og mængden af eksponering. De kan enten hæmme immunforsvaret, hvilket gør grisene mere modtagelige for infektioner, eller overstimulere det, hvilket kan føre til kronisk inflammation og reduceret vækst, se tabel.

Nedsat immunfunktion

• Mykotoksiner som aflatoksin (AFs), ochratoksin A (OTA) og fumonisiner (FUM) kan reducere produktionen af immunceller såsom makrofager, neutrofiler og lymfocytter.
• Færre og svagere immunceller betyder, at grisene bliver mere modtagelige for infektioner som PRRS, PCV2, APP (Actinobacillus pleuropneumoniae) og E. coli-diarré.
• Vacciner kan have dårligere effekt, da immunsystemet ikke reagerer optimalt på dem.

Immunoverreaktion og inflammation

• Deoxynivalenol (DON) kan overstimulere immunforsvaret ved at øge produktionen af inflammatoriske cytokiner (IL-1β, IL-6, TNF-α), hvilket kan føre til feber, vægttab og nedsat foderoptagelse.
• Langvarig inflammation kan belaste stofskiftet og øge energiforbruget, hvilket fører til lavere foderudnyttelse og nedsat tilvækst.

Effekt på tarmens immunsystem

• Tarmen er det største immun-organ i kroppen, og mange mykotoksiner skader tarmbarrieren. DON og FUM kan svække tarmens epitelceller, hvilket øger risikoen for, at skadelige bakterier og toksiner trænger ind i blodbanen (leaky gut).
• Mykotoksiner kan også ændre sammensætningen af tarmens mikrobiota, hvilket kan føre til øget forekomst af patogene bakterier som Clostridium perfringens og E. coli.

Binding og deaktivering af mykotoksiner

Mycofix^® Plus 5.E er en avanceret mykotoksin-deaktivator fra dsm-firmenich, der er designet til at beskytte produktionsdyr mod de skadelige virkninger af mykotoksiner i foder. Mycofix^® Plus 5.E virker via 3 kombinerede strategier:

Biotransformation: Anvender specifikke enzymer og mikroorganismer til at omdanne farlige mykotoksiner til ufarlige forbindelser, hvilket reducerer deres toksicitet.

Adsorption: Indeholder mineraler og organiske forbindelser, der effektivt binder visse mykotoksiner, såsom aflatoksiner, og forhindrer deres optagelse i dyrets fordøjelsessystem.

Biobeskyttelse: Understøtter grisens immunforsvar og leverfunktion gennem bioaktive ingredienser, hvilket hjælper med at reducere skader forårsaget af mykotoksiner og forbedrer den overordnede sundhed.

Mycofix^® Plus 5.E er specielt formuleret til at imødekomme behovene i moderne griseproduktion.

Mycofix^® Plus 5.E er det eneste produkt på markedet der har EFSA’s godkendelse af at det virker imod mykotoksiner.

Immunstøttende fodertilsætninger

Mykotoksiner udgør en betydelig risiko for grises immunitet og generelle sundhed. De kan enten undertrykke immunforsvaret og gøre grisene mere modtagelige for infektioner eller overstimulere det og skabe kronisk inflammation. Det er muligt at støtte og øge immunsvaret på flere forskellige måder.

D-vitamin spiller en meget vigtig rolle i reguleringen af grises immunforsvar. Det fungerer både som en central regulator af det medfødte og det adaptive immunforsvar, men andre næringsstoffer har også en gavnlig effekt på immunsystemet:

• Antioxidanter (vitamin E og C samt selen) – Beskytter immunceller mod oxidativt stress.
• Probiotika (Lactobacillus, Bacillus, Bifidobacterium) – Forbedrer tarmens mikroflora og immunrespons.
• Prebiotika (MOS, FOS, β-glucaner) – Støtter tarmens immunfunktion og hjælper med at reducere patogenbelastning.
• Essentielle aminosyrer (glutamin, arginin) – Støtter tarmbarrieren og immunfunktionen.
• Zink og nukleotider – Hjælper med cellefornyelse og immunrespons.

Analyse og korrekt opbevaring er afgørende. Mycofix^® Plus 5.E og immunstøttende fodertilsætninger kan hjælpe med at reducere skaderne. En kombineret strategi, der fokuserer på både at reducere belastningen fra mykotoksiner og styrke immunforsvaret, er den bedste måde til at beskytte grisene.

dsm-firmenich er et globalt selskab, der fremstiller bl.a. Mycofix^® Plus 5.E, vitaminer, herunder Hy-D^®. Vitaminer, organisk syre (benzoesyre/VevoVitall^®), enzymer fra Novonesis, probiotika, mykotoksin-deaktivatorer er eksempler på vigtige tilsætningsstoffer, som vi leverer til dit foder via din foderstof- eller premiksleverandør.

Yderligere information kan fås på www.dsm-firmenich.com/anh samt Brian Fisker M: 2382 4111 eller E: brian.fisker@dsm-firmenich.com.

DSM Nutritional Products A/S

Kirkebjerg Alle 88 1. 2605 Brøndby

• 23 82 41 11
• brian.fisker@dsm-firmenich.com
• Besøg hjemmeside