Värmestress påverkar även nordiska kor – fodertillskott hjälper dem att behålla produktionen
På Rosdala gård i sydöstra Sverige har Martin och Jonna Greif hittat ett effektivt sätt att minska effekterna av värmestress. Med fodertillskottet Digestarom® Dairy har korna bibehållit sitt foderintag och sin produktion även under varma perioder. Med de resultat vi har sett är det definitivt värt investeringen, säger Martin Greif.
På Rosdala Gård står Jonna Greif (tv) och Martin Greif (th) sida vid sida i arbetet med att hålla korna väl igång genom sommarvärmen. Med omkring 1.000 årskor och en högproducerande besättning är fokus på välfärd och ett stabilt torrsubstansintag avgörande.
På Rosdala gård i sydöstra Sverige upplever Martin och Jonna Greif att även ett svalare klimat inte befriar högproducerande kor från värmestress. Men med fodertillskottet Digestarom® Dairy har de hittat ett effektivt sätt att hjälpa korna genom sommarens utmaningar, och resultaten har varit tydliga.
Rosdala gård har omkring 1.000 årskor, varav 850 är mjölkande. Här produceras cirka 13.500 kilo energikorrigerad mjölk (ECM) och 15.000 kilo mjölk per ko. Gården drivs av tre delägare, Martin Greif och hans två kusiner, medan den dagliga driften av djurproduktionen sköts av Martin och hans hustru Jonna. Tillsammans med 28 medarbetare har de under många år arbetat målmedvetet med djurvälfärd och stabila produktionsförhållanden.
- Mjölkproduktion är en väldigt komplex verksamhet. Det som driver oss är att utvecklas och bli bättre - och bli bättre för djuren, säger Martin Greif.
Genom sommarvärmen
Martin Greif började använda Digestarom® Dairy i maj för att komma igång innan sommarvärmen slog till.
- Korna Køerne har en enorm potential. Värmestressen kommer att påverka korna – de kommer att äta mindre, tillbringa mer tid vid vattnet och stå upp. Det sätter större press på dem under sommaren. Där har Digestarom® Dairy en klar plats att hjälpa till med matsmältningen, speciellt under sommaren, eftersom vi vet att det är tufft för korna att få våmmen att fungera och för att de ska kunna utnyttja det foder de har. Och också att behålla det här höga TS-intaget och med det också en bibehållen produktion, förklarar han.
Resultatet talar för sig själv. På Rosdala gård har korna bibehållit sitt torrsubstansintag (TS-intag) även under perioder med stigande temperaturer, då man normalt ser en minskning. Samtidigt har fett- och proteininnehållet ökat, och den allmänna hälsan har varit bättre under sommaren.
- Vi har arbetat med kor så länge och letar alltid efter den gyllene lösningen – och den gyllene lösningen finns inte. Men det finns många små lösningar. Och jag tror att en av dessa små lösningar är Digestarom® Dairy. Om vi kan hjälpa kon, kommer hon att hjälpa oss tillbaka, säger Martin.
- Med de resultaten vi har fått på TS-intaget under sommaren, så är det definitivt värt kostnaden, säger Martin Greif.
Försäljningsansvarig för Animal Nutrition & Health Nordics, Norbert Trattner (tv), och teknisk nötkreatursspecialist för Norden, Dr. Tyler Turner (th), arbetar tillsammans för att hjälpa korna genom värmestress.
Värmestress – även i Sverige
Trots gårdens svala klimat är värmestress en återkommande utmaning.
- Värmestress är ju alltid ett problem för den typ av kor vi har. Vi har en högproducerande besättning. Kor kan få värmestress när det börjar närma sig 15-20 grader. Så det är alltid så att vi vill möta värmestressen med så bra förutsättningar som möjligt, berättar han.
För Martin Greif handlar allt i slutändan om djurvälfärd.
- För en ko som mår bra är ju en ko som också producerar väldigt bra. Happy cow, happy farmer, säger han med ett leende.
- Värmestress är alltid ett problem för den typ av kor vi har. De är högproducerande, och de kan börja påverkas redan vid 15–20 grader, säger Martin Greif.
Hög välfärd och fokus på stallmiljön
Rosdala gård har liggbås med djup sandbädd, god ventilation och tillgång till frisk luft. Korna ska ha det bekvämt - även under sommaren. På gården arbetar man kontinuerligt med att förbättra miljön i stallarna och skapa ännu bättre förhållanden för djuren.
Situationen håller på att förändras
Under de senaste åren har gjort värmestress till en allt viktigare fråga för mjölkproducenter i Nordeuropa. Tidigare har gårdar i Skandinavien främst påverkats av luftfuktighet snarare än höga temperaturer, men den situationen håller nu på att ändras.
Med den klimatförändring vi har upplevt under de senaste åren kan vi se att värmestress kommer att få en mycket större betydelse för våra mjölkkor på gårdarna, säger Norbert Trattner, Head of Sales för Animal Nutrition & Health Nordics.
Animal Nutrition & Health har genomfört ett flertal utfodringsförsök med Digestarom® Dairy i både USA och Sydamerika, med fokus på intensiva utfodringssystem och värmestress.
- Digestarom® Dairy kan vara ett verktyg för lantbrukare att hjälpa sina kor under perioder när temperaturer över 20 grader redan börjar påverka produktionen, förklarar försäljningschefen.
Resultaten från försöken har visat att det är avgörande att bibehålla en god tarmhälsa och stödja foderutnyttjandet för att hjälpa korna att prestera bättre under utmanande förhållanden.
- Denna värmestress hänger ofta ihop med försämrad tarmhälsa, ökad inflammation och därmed minskad produktion, förlust av mjölkkomponenter och fler hälsoproblem, säger Norbert Trattner.
- När foderintaget är stabilt hanterar korna stress bättre, mjölkens torrsubstanshalt upprätthålls och mer av kons energi går till mjölkproduktionen i stället för att gå förlorad till inflammation, förklarar Dr. Tyler Turner.
Så fungerar det
Enligt Dr. Tyler Turner, idisslarspecialist för Norden vid Animal Nutrition & Health, ligger styrkan hos Digestarom® Dairy i hur produkten stödjer kons fysiologi snarare än att direkt påverka våmmens mikroflora.
- Digestarom® Dairy är en fytogen produkt - en blandning av eteriska oljor och växtextrakt, förklarar Tyler Turner.
- Med Digestarom® Dairy ser vi kor som idisslar mer, tuggar mer och bryter ner fibrerna bättre. Det leder till ett mer jämnt foderintag, mindre inflammation och förbättrad tarmhälsa.
Att hålla ett stabilt foderintag är enligt honom avgörande för prestationen:
- När intaget är stabilt hanterar korna stress bättre, mjölkens torrsubstans bibehålls och mer av kons energi går till mjölkproduktionen i stället för att gå förlorad på grund av inflammation.
Som Tyler Turner påpekar kan även mild värmestress störa denna balans:
- Högavkastande besättningar ligger redan på toppen av sin prestation, men när vi går in i en stressituation - även vid mild värmestress - ser vi förändringar i torrsubstansintaget och fler variationer i våmaktiviteten. Detta leder till fler och längre perioder av subakut våmacidos (SARA), vilket i sin tur orsakar inflammation i mag-tarmkanalen (GIT) och försämrad tarmintegritet – allt detta berövar kon energi som annars skulle ha gått till mjölkproduktionen.
Stärker immunförsvaret
Förutom Digestarom® Dairy har Martin och Jonna Greif också använt Hy-D® i ungefär ett år - med goda resultat.
- Och på samma sätt som vi sa om det andra - hur gör vi för att hjälpa fram kon? För att kon ska kunna nå sin fulla potential är ju att hjälpa den att bibehålla och förstärka immunförsvaret, och där har Hy-D en definitiv plats. Vi har sett en bättre fertilitet, färre ketoser och ett bättre allmänt immunförsvar, berättar han.
Framtiden
Paret ser ljust på framtiden. Planen är att utöka och bygga en ny ladugård för att ge korna ännu bättre förhållanden.
- Framtiden är väl att vi ska utöka och bygga ett nytt stall. Dels för att förbättra miljön för korna som går i de gamla stallarna. De gamla stallarna börjar bli gamla. Och sen tror vi på mjölkproduktion. Vi behöver äta och vi tror att det är framtiden, säger Martin Greif.
Animal Nutrition & Health
Kirkebjerg Allé 88, DK-2605 Brøndby, Denmark
