Foråret og sommeren er undervejs, og det mærker man på oksekødsmarkedet, skriver DC Beef i sin markedsberetning.

Heri fremgår det således, at de fleste udskæringer fra bagfjerdinger nu er mere efterspurgte, og priserne begynder at stige.

- Der er ligeledes god efterspørgsel efter kød fra kalve og ungtyre. Derudover spiller det lave udbud af oksekød selvfølgelig også en rolle, lyder det i markedsberetningen.

På hjemmemarkedet er der efterspørgsel efter rødt oksekød til grillen, mens efterspørgslen på kalvekødet ifølge DC Beef er præget af konfirmationssæsonen.

Noteringen for kreaturer hæves med 50 øre, mens noteringen for ungtyre stiger med 30 øre.