Ulovlig slagter solgte kød fra tyr med betændelse
Fødevarestyrelsen har varslet bøder til slagter, der har håndteret kød under det, styrelsen kalder ”stærkt uhygiejniske forhold"
Fødevarestyrelsen advarer nu forbrugere, der har købt
svinekød og oksekød fra adressen Ejstrupvej 1, 7860 Spøttrup og fra Tolboden på
Ålekistevej i Skive Havn.
Baggrunden er, at kødet ifølge styrelsen er blevet håndteret i en lade under stærkt uhygiejniske forhold – herunder mangel på køl og lovpligtig skadedyrssikring.
- Yderligere er svinekødet solgt uden den lovpligtige sporbarhed, og noget af det solgte oksekød stammer fra en tyr, som blev nødslagtet med betændelse i dyrets forparti, lyder det fra Fødevarestyrelsen.
Slagteren er varslet bøder for ulovlig slagtning, ulovligt detailsalg, uhygiejniske forhold samt ukorrekt bortskaffelse af slagteaffald.
