Fødevarestyrelsen har varslet bøder til slagter, der har håndteret kød under det, styrelsen kalder ”stærkt uhygiejniske forhold"
Fødevarestyrelsen advarer nu forbrugere, der har købt
svinekød og oksekød fra adressen Ejstrupvej 1, 7860 Spøttrup og fra Tolboden på
Ålekistevej i Skive Havn.
Baggrunden er, at kødet ifølge styrelsen er blevet
håndteret i en lade under stærkt uhygiejniske forhold – herunder mangel på køl
og lovpligtig skadedyrssikring.
- Yderligere er svinekødet solgt uden den lovpligtige
sporbarhed, og noget af det solgte oksekød stammer fra en tyr, som blev
nødslagtet med betændelse i dyrets forparti, lyder det fra Fødevarestyrelsen.
Slagteren er varslet bøder for ulovlig slagtning, ulovligt
detailsalg, uhygiejniske forhold samt ukorrekt bortskaffelse af slagteaffald.