Flensted Food Group har taget en ny, højteknologisk produktionslinje i brug på fabrikken i Skovlund tæt ved Varde efter en investering på over 100 millioner kroner.

Det skriver JydskeVestkysten.

Det nye anlæg har fordoblet kapaciteten til produktion af pommes frites og kartoffelbåde, samtidig med at virksomheden kan fastholde det nuværende antal medarbejdere.

Investeringen har ifølge mediet været undervejs i omkring to år, og i april stod produktionen stille i en måned, mens anlægget blev sat i drift. Adm. direktør Lene Rasmussen forklarer til mediet, at virksomhedens 115 medarbejdere i den periode var i Tyskland hos moderselskabet Wernsing Food Family for at blive efteruddannet til at kunne håndtere de nye maskiner.

Omkring 80 procent af kartoflerne hos Flensted kommer fra danske avlere, og på den nye produktionslinje bliver de skrællet, snittet og blancheret, inden de fryses og pakkes.

Ifølge Lene Rasmussen har det nye fabriksanlæg været med til at styrke virksomhedens konkurrenceevne, og næste opgave bliver at øge salget på de danske, skandinaviske og nordtyske markeder.

Flensted Food Group har de seneste år frasolgt aktiviteter inden for salater og snitgrønt for at fokusere på kartoffelproduktionen.

Business