Gentænkning af skæreost og sund plantedrik løber med innovationspriser
31. maj var der generalforsamling og årsmøde i Dansk Fødevare Forum, hvor uddelingen af foreningens kvalitets- og innovationspris »Den Dybe Tallerken« tilfaldt Them Andelsmejeri, mens mad-innovationsprisen »Den Skarpe Kniv« blev overrakt til plantedrikproducenten Clutch Cognition.
Them Andelsmejeri løb med prisen »Den Dybe Tallerken« og »Den Skarpe Kniv« gik til plantedrikproducenten Clutch Cognition. Fotos: Simon Nørlev, Kolorit Media APS
Danmark bliver af mange herhjemme såvel som i udlandet omtalt som en fødevarenation og et fyrtårn på fødevareinnovationsområdet.
Det samme syn gør sig gældende i foreningen Dansk Fødevare Forum, der driver innovations- og ledelsesnetværk for fødevaresektoren. Foreningen havde onsdag årsmøde og generalforsamling, hvor man traditionen tro uddelte sine to innovationspriser »Den Dybe Tallerken« og »Den Skarpe Kniv«.
Vil du læse mere?
Kære læser, denne artikel fra Effektivt Landbrug er låst.
Kvalitetsjournalistik kræver research, ekspertise og adgang til relevante kilder.
Men vi vil rigtig gerne tilbyde dig et digitalt abonnement i 10 uger for kun 10 kroner om ugen.
Læs hele artiklen
Få straks adgang til at læse hele artiklen uden abonnement. Det koster kun 15 kr.
Allerede abonnent? Log ind her
