Samsø-syndikat skaber syrlige og søde smagsoplevelser
Samsø Vinsyndikat, stiftet af 12 fastboende samsinger, producerer alle mulige slags vine på øen i Kattegat. Herfra går det fra drue til drikbare flasker – alt sammen styret som frivillig interessevirksomhed.
12 mænd driver i deres fritid Samsø Vinsyndikat, hvorfra der bliver produceret 8.500-9.000 flasker om året. Fotos: Victor Juul Grønbæk
Ved den lille landsby Alstrup på Samsø med udsigt til Stauns Fjord spirer 11 forskellige druesorter på 22 rækker med vinstokke.
Her ligger Chateau Alstrup, hvor Samsø Vinsyndikat I/S har til huse. Herfra dyrker 12 af øens faste beboere rødvin, hvidvin, rosévin, orangevin og kir. Trods den relativt beskedne vinmark blev høsten sidste år alligevel gjort op i størrelsesordenen 12 ton druer, der mundede ud i 8.500-9.000 flasker.
Vil du læse mere?
Kære læser, denne artikel fra Effektivt Landbrug er låst.
Kvalitetsjournalistik kræver research, ekspertise og adgang til relevante kilder.
Men vi vil rigtig gerne tilbyde dig et digitalt abonnement i 10 uger for kun 10 kroner om ugen.
Læs hele artiklen
Få straks adgang til at læse hele artiklen uden abonnement. Det koster kun 15 kr.
Allerede abonnent? Log ind her
