Næringskraft til dyr, planter og mennesker
I alt dyrkes godt 4.000 hektar biodynamisk i Danmark.
Til brug som priklejord til Endrik Maats produktion af udplantningsplanter anvender han plantekompost, som han selv fremstiller. - Blandede vi dybstrøelse fra køerne med i komposten, ville den blive alt for kraftig, siger han. Foto: Bøje Østerlund
Biodynamisk dyrkning er for mange en lidt religiøs dyrkningsform, og Endrik Maat kender udmærket alle fordommene og myterne om dyrkningsformen.
- Det er rigtigt, at der er knyttet en hel livsfilosofi til biodynamisk dyrkning efter de holistiske og antroposofiske principper, som videnskabsmanden og filosoffen Rudolf Steiner fremsatte i 1924.
I Danmark har godt 4.000 hektar den internationale Demeter-godkendelse for biodynamisk dyrkning.
Vil du læse mere?
Kære læser, denne artikel fra Effektivt Landbrug er låst.
Kvalitetsjournalistik kræver research, ekspertise og adgang til relevante kilder.
Men vi vil rigtig gerne tilbyde dig et digitalt abonnement i 30 dage for kun 30 kroner.
Læs hele artiklen
Få straks adgang til at læse hele artiklen uden abonnement. Det koster kun 15 kr.
Allerede abonnent? Log ind her
