Læs e-avisen
Prøv 30 dage for 30 kr.
Plantebaserede retter er ikke længere et kompromis, men et spørgsmål om smag, håndværk og præsentation. Projektet Flere Planter på Full Service Restauranter vil gøre grøntsagerne til en naturlig hovedrolle på de danske restaurantmenukort. Foto: Martin Kaufmann

Får en hånd til at få grønsager ind på menukortet

Landbrugsmægler: Landbrug er stadig attraktive, selv om humøret svinger

So-kolostrum er det bedste produkt til at dække pattegrisenes behov for antistoffer. Arkivfotos: Camilla Bønløkke

Tilskudsprodukter til nyfødte: Kan den tidskrævende indsats betale sig?

Opturen i amerikanske aktier bæres i stigende grad af flere selskaber, hvilket gør markedet mindre sårbart over for pludselige korrektioner. Arkivfoto: Wodicka

Flere deltagere i aktieopsving

- Aarhus Universitet er i gang med en ny vurdering af stivelseskartoflers udvaskning af kvælstof og bygger det på blandt andet kvælstofbalancen og N-min målinger. Arkivfoto

Udvaskningen fra stivelseskartofler er vurderet for højt

Folketingskandidat Amanda Heitmann (V) var mandag første indlægsholder på årets »Guldkorn til marken«. De 37 kursusdeltagere tog vel imod hendes tilbud om debat og fik sendt både frustrationer og roser afsted mod venstre-politikeren. Fotos: Henriette Lemvig

Folketingskandidat: - Det er tilladt at skyde sig selv i foden – det er bare rigtigt dumt

Finn Eduard Küseler har solgt sine 183,7 hektar landbrugsjord til slagtesvineproducent Hans Peter Alnor for 50,8 millioner kroner. Foto: Skraafoto/dataforsyningen

Slagtesvineproducent køber 183,7 hektar landbrugsjord i Sønderjylland for 50,8 mio.

Det er billigst og bedst med et forbud mod at sprøjte på marker over drikkevandet, lyder det nu en analyse fra Miljøministeriet. Arkivfoto: Jørgen P. Jensen

Skarp kritik fra L&F og BL af sprøjteplan

Den 14. og 15. januar er der NutriFair i Fredericia. Arkivfoto

Velkommen til NutriFair 2026

Smågrisefoderet Zoom fra belgiske Inve, har gjort sine resultater på Østergaard i Bedsted Thy. Dødeligheden er faldet og tilvæksten er steget ved den 21.500 til 22.000 smågrise Cecilie Kær og Jens Jørgen Kær årligt leverer. Foderet kommer fra Nordvest Foder, hvor Per Lembke-Jensen (th.) er ansat som specialist. Fotos: Tenna Bang

Lavere dødelighed og højere tilvækst: Zoom-foder har øget resultaterne på Østergaard