Brasiliansk planteavler med butikker og eget bageri
Uanset hvad man tænker om økologi, er forbrugernes interesse for økologiske produkter verdensomspændende. Således har Angela og Dick Thompson siden 1989 skabt en alsidig, økologisk virksomhed cirka 100 kilometer vest for Rio de Janeiro med 70 medarbejdere.
Alle podcasts her er fremstillet ved hjælp af kunstig intelligens – både lyd og manuskript. Indholdet bygger på Effektivt Landbrugs egne artikler og er redaktionelt gennemgået.
Dagens avis
Nyeste afsnit
10. oktober 2026
9 min · I går
Kvælstofkrav og målegrundlag under kritik, pres på nordjyske gårde, penge til økologi og nye vejledende niveauer for mykotoksiner i foder.
VikingDanmark køber Foderteknik, kalveprisen falder, og 50 millioner kr. er på vej til rydning og afgræsning. Hør også om Holstein og naturpleje på Læsø.
Spildevand, skiftende udledningsgrænser og stop for grisestalde. Ugens debat handler om dokumentation, retssikkerhed og hænder til fødevareproduktionen.
Fábio Ramos i en mark, som delvist er tilsået med en mellemafgrøde med tre forskellige arter. Det er en bælgplante, han holder i hånden for at vise, hvordan knoldbakterier danner kvælstof til den efterfølgende salgsafgrøde.
Bygningerne, som hører til Sitio do Moinho, bruges til pakning af grøntsager, bageri og modtagelse af gæster, der kan få serveret lækre måltider med mange hjemmelavede produkter. Fotos: Niels Damsgaard Hansen
Angela Thompson viser stolt sin mand, Dick, frem, som han sidder på forsiden af et kendt brasiliansk blad. Baggrunden for artiklen er, at de vandt en præmie for bæredygtighed med deres virksomhed Sitio do Moinho.
I forgrunden fine kålplanter, der vokser frodigt i varmen.
Medarbejdere detailpakker grøntsager og urter, før de køres ud til egne butikker eller leveres hjemme hos forbrugerne.
Bygningerne, som hører til Sitio do Moinho, bruges til pakning af grøntsager, bageri og modtagelse af gæster, der kan få serveret lækre måltider med mange hjemmelavede produkter.
Fábio Ramos er daglig leder af Sitio do Moinho med stor faglig indsigt i dyrkning af grøntsager og urter. Som det ses på væggen er der masser af planlægning. Foran ham står dunke og poser med forskellige økologiske produkter, som indgår i produktionen.
Rødbeder gror også godt hos Sitio do Moinho.
Gurkemeje, som giver en meget stærk, gul farve, dyrkes også.
Et kig udover bedene med de forskellige grønsager. På tidspunktet for det danske besøg var der alt for meget nedbør, som hæmmer væksten. Også selvom der er rigelig varme og sollys.