Det søde liv med birkesaft
Susanne og John Madsen har den velbesøgt gårdbutik »Det Søde Liv« i Ollerup og er underleverandør af kogte birkesaft-karameller til specialforretninger i hele Danmark.
Der er nok at se til året igennem for ægteparret Susanne og John Madsen i Ollerup, men op til jul er der ekstra pres på. Foruden en gårdbutik, der skal passes, har de også en produktion af birkesaft-karameller, som markedsføres under det fristende navn »Det Søde Liv«.
- Vi mærker helt tydeligt, at specielt vore birkesaft-karameller hitter op til jul, siger Susanne Madsen. Det er en velkommen gave i mange sammenhænge. Det kan være en adventsgave, en mandelgave eller en værtindegave, som har den fordel, at den af modtageren også kan deles med andre.
Det er syv år siden, at ægteparret Madsen startede Det Søde Liv som gårdbutik på den nedlagte og idylliske landejendom i udkanten af Ollerup. Det Søde Liv har over årene udvidet varesortimentet fra kun handel med produkter til lav-selv-slik til nu også at omfatte honning, sennep og andre delikatesser.
Læs reportagen fra gårdbutikken ”Det Søde Liv” i denne uges LandbrugFyn.
