Malaysia vil omlægge sin store svineproduktion

Det ret velstående land Malaysia vil inden for de kommende tre år samle og gennemgribende modernisere sin forholdsvis store svineproduktion

Malaysia er et muslimsk land. Muslimer spiser ikke svinekød.

Alligevel er der næsten to millioner svin i Malaysia, og regeringens mål er at opgradere landets svineproduktion, så både svinebesætninger og slagterier bliver moderne, effektive og miljørigtige.

Forklaringen ligger i Malaysias store kinesiske befolkning, der udgør tæt på 20 procent af den i alt 30 millioner store befolkning. Kineserne er gode forbrugere, og sammen med andre indbyggere efterspørger cirka 40 procent af den malaysiske befolkning i dag svinekød – og endda i stigende grad.

Forældet svineproduktion

Den malaysiske regering har et brændende ønske om at fastholde og forbedre standarden af landets lukrative svineproduktion. Men hvis ønsket skal gå i opfyldelse, må der en gennemgribende omlægning af den forældede svineproduktion til.

Som i mange andre ny-udviklede lande rundt om i verden er også det malaysiske landbrug helt domineret af små, gammeldags familiebrug, som mest er selvforsyning til den lille ejendoms beboere. Og i de tætbefolkede områder er de – overvejende – muslimske naboer ikke tilfredse med lugt- og andre miljøgener fra de mange, små svinefarme.

De lidt større svinefarme har ligeledes problemer med miljø og affald og med den voksende befolkning tæt på. 

Total omlægning

Sammenlagt er den malaysiske regering derfor meget opsat på at foretage en enorm omlægning af hele landets svineproduktion, så den primært samles i færre, store og moderne driftsanlæg med en professionel driftsledelse og langt fra bebyggede områder eller omlagt på en måde, så de ikke påvirker lokalbefolkningen.

En lang række statslige initiativer under en ny lovpakke med titlen Modern Pig Farming indebærer blandt andet lukning af gamle, urentable enheder, etablering af spildevandsanlæg med nul-udledning, nye anlæg med en mindste afstand fra offentlige institutioner og driftsledelse efter konceptet Godt Landmandsskab.

- Det er imidlertid blevet til et rygte om, at regeringen helt vil lukke landets svineproduktion med de mange nye krav. Men det er på ingen måde hensigten, understreger Nina Hvid Talvela, statskonsulent i Malaysia, Kuala Lumpu 

Mange vil ikke fortsætte

Svinefarmene har fået tre år indtil 2018 til at påbegynde og til dels opfylde de nye minimumstandarder. Ellers bliver de tvunget til at lukke.

Mange af de nuværende, lidt større svinefarme har ikke kapital til at opfylde de stillede miljøkrav og må vælge at dreje nøglen eller finde nye samarbejdspartnere.

- Så selv om den malaysiske regering ikke skulle have ønske om at udvide den samlede mængden af svinekød, produceret i Malaysia, så bliver der alligevel behov for rigtig mange store svineproduktionsanlæg og ikke mindst behov for moderne driftsledelse på disse nye staldanlæg, slutter statskonsulenten i Kuala Lumpur.

Læs også