Et større samarbejde skal løfte fjerkræbranchen fra 4. division til superligaen
Den danske fjerkræbranche har i årevis haltet efter resten af Europa, men et positivt marked skal være startskuddet til et større samarbejde i hele branchen, som skal give producenterne en højere notering, så der er penge til udvikling, og i sidste ende flere kvadratmeter stalde, som slagterierne så brændende ønsker sig.
Markedet for fjerkrækød er positivt. Det oplever man på nært hold ved kyllingeproducenten Danpo A/S, som er på vej mod 190.000 slagtninger i døgnet for at imødekomme efterspørgsel og samtidig har kvitteret med en notering til producenterne på over otte kroner – det højeste i flere år.
Vil du læse mere?
Kære læser, denne artikel fra Effektivt Landbrug er låst.
Kvalitetsjournalistik kræver research, ekspertise og adgang til relevante kilder.
Men vi vil rigtig gerne tilbyde dig et digitalt abonnement i 30 dage for kun 30 kroner.
Alle podcasts her er fremstillet ved hjælp af kunstig intelligens – både lyd og manuskript. Indholdet bygger på Effektivt Landbrugs egne artikler og er redaktionelt gennemgået.
Dagens avis
Nyeste afsnit
3. oktober 2026
9 min · 2. oktober
Ny gødskningslov rammer markplaner, jurister kritiserer stop for grisestalde, og Danish Crown varsler en stor organisationsændring.
Et større samarbejde skal i sidste ende få flere penge tilbage til landmanden. Arkivfoto: Tenna Bang
Et opsving i markedet skal være startskuddet til et større samarbejde i fjerkræbranchen. - For at erhvervet kan udvikle sig, og udvikle sig i den fart, hvor det er os, der begynder at jage på slagteriet i stedet for, det er slagteriet, der jager på os, så skal den 50 øre op pr. kg, siger fjerkræproducent Frederik Thomsen. Foto: Tenna Bang
- Vi har i øjeblikket en notering på 8,05 kroner pr. kg konventionel kylling og 8,87 kroner pr. kg langsomt-voksende Rustic Gold. Det er det højeste niveau i flere år i dansk kyllingeproduktion, siger Danpos adm. direktør, Claus Hein. Foto: Danpo