Lyt til artiklen Afspiller
Hele artiklen læst op
0:00 / 0:00

Oplæsningen af artiklen er fremstillet ved hjælp af kunstig intelligens. Artiklens indhold er skrevet af redaktionen.

Carlsberg intensiverer sin satsning på regenerativt landbrug i takt med, at dansk landbrug presses af klimaafgifter og nye miljøkrav. På halvandet år er antallet af danske landmænd i bryggeriets regenerative samarbejde vokset fra to til mere end 50.

Det beretter Børsen.

Bryggeriet har sat et mål om, at halvdelen af råvarerne skal komme fra regenerativt landbrug i 2032, mens alle råvarer skal dyrkes efter principperne i 2040.

Fra høsten i 2025 har Carlsberg sikret regenerativt dyrket bygmalt til 40 procent af det danske behov via aftaler med DLG, Fuglsang og Viking Malt. Samtidig lancerede bryggeriet sidste år øllen Grobund, brygget på 100 procent regenerativt dyrket bygmalt.

- Det har selvfølgelig givet os en masse omtale. Men det har også gjort, at vi har haft et håndgribeligt produkt, der beviser, at det er muligt at få det op at køre i stor skala, siger Stig Schneider, bæredygtighedschef i Carlsberg Danmark til mediet.

Regenerativt landbrug omfatter blandt andet mindre jordbearbejdning og lavere forbrug af gødning, pesticider og diesel. Men klimaeffekten er fortsat vanskelig at dokumentere, og der findes endnu ingen fælles standard for metoden.

BusinessPlanterRegenerativt landbrug