FødevareDanmark henter kvalitetsprofil med 25 års brancheerfaring

FødevareDanmark opruster i fødevareafdelingen med en erfaren kvalitetsprofil.

Anette Frølund er tiltrådt som fødevarekonsulent i brancheorganisationen, hvor hun blandt andet skal rådgive medlemmerne om fødevaresikkerhed, kvalitet og myndighedskrav.

Hun kommer senest fra en stilling som koncernkvalitetschef i Delika Food Group, hvor hun havde ansvar for kvalitet og fødevaresikkerhed på tværs af fire produktionsenheder.

Med sig til FødevareDanmark bringer hun mere end 25 års erfaring fra fødevarebranchen. Anette Frølund er uddannet kok og levnedsmiddeltekniker og har gennem sin karriere arbejdet med blandt andet kantiner, storkøkkener, detailhandel, fødevareproduktion, foodservice og kvalitetsledelse. CV'et tæller desuden stillinger hos blandt andre ISS Catering og Dagrofa Foodservice.

- Jeg har altid været drevet af at gøre en forskel tæt på virkeligheden, og derfor tiltaler det mig at komme ud og møde vores medlemmer direkte. FødevareDanmark har en særlig position i branchen, fordi organisationen er tæt på medlemmerne og deres hverdag. Jeg glæder mig til at bruge min erfaring til at rådgive virksomhederne og hjælpe dem med de udfordringer, de møder i praksis, siger Anette Frølund.

Skal tæt på medlemmernes hverdag

Hos FødevareDanmark bliver en central del af opgaven at omsætte erfaring fra produktion, detailhandel og foodservice til konkret rådgivning for medlemmerne.

Anette Frølund peger selv på mødet med virksomhederne som en vigtig motivation i det nye job.

- Noget af det, der har overrasket mig positivt, er, hvor mange dygtige mennesker, der findes ude i virksomhederne. Jeg har allerede fået en række nye perspektiver og ahaoplevelser, og det er netop det, der gør jobbet spændende. Man lærer hele tiden noget nyt, siger hun.

Bred erfaring skal styrke rådgivningen

Hos FødevareDanmark glæder chef for fødevareafdelingen Lars Poulsen sig over ansættelsen.

Han fremhæver især kombinationen af faglig tyngde og praktisk brancheforståelse som en styrke i rådgivningen af organisationens medlemmer.

- Anette kommer til FødevareDanmark med en meget stærk faglig ballast og et indgående kendskab til fødevarebranchen fra både produktion, detailhandel og foodservice. Hun har arbejdet med kvalitet og fødevaresikkerhed på højeste niveau og samtidig bevaret forståelsen for de praktiske udfordringer, som virksomhederne står med i hverdagen. Det er en kombination, som vores medlemmer får stor glæde af, siger Lars Poulsen.