Med Seges Innovations ESGreen Tool får landmændene nu mulighed for at dokumentere sine tiltag med at nedbringe CO2-udslippet. »Genialt« lyder det fra Schulstad, der mener, at bæredygtighed skal sikre hele den danske fødevarebranches fundament i fremtiden.
I en tid med høje omkostninger på alt fra foder til el er intentioner om bæredygtighed og klimamål gledet i baggrunden, mens de danske landmænd og fødevareproducenter kæmper for overlevelse. Men vi må ikke glemme de langsigtede dagsordener, der vil forme dansk landbrug over de kommende årtier.