Bloomberg-analytikere: - Salget af plantebaserede fødevarer vil stige med 400 procent

Kød og mejeri-erstatninger lavet på planter har oplevet en enorm stigning i salget over de seneste år, og det er en trend, der ikke ser ud til at stoppe. Faktisk spås det af Bloomberg Intelligence, at salget af plantealternativer vil være steget fem gange så meget mellem 2020 og 2030.

Ifølge rapporten fra Bloomberg Intelligence vil salget af plantebaserede fødevarer stige til det femdobbelte når vi rammer 2030, og det vil dermed nå en markedsværdi på over en billion kroner. Foto: Beyond Beef

Det plantebaserede fødevaremarked bliver unægteligt større og indtager flere markedsandele år for år.

For nyligt bragte Effektivt Landbrug historien om, at salgsværdien af plantebaserede køderstatninger i Danmark er steget med 50 procent over de seneste to år til cirka 215.000 kroner. Og Danmark er ikke enestående.

Vil du læse mere?

Køb abonnement her

Dette indhold er forbeholdt vores abonnenter, men du kan få adgang på få minutter, med online abonnement.

Allerede abonnent?

Læs også