Skaden skete i maj

Hos de fleste spinatavlere er planterne små og præget af varmen allerede i maj måned. Derfor svinger udbytterne meget, kan avlschefen hos Jensen Seeds i Birkum konstatere.

Avlschef Morten Bang, Jensen Seeds, vurderer, at halvdelen af det danske areal med spinatfrø allerede nu er høstet. Med meget svingende resultater og et gennemsnitsudbytte, som nok lander på 50-60 procent af en normalavl. Fotos: Erik Hansen
Avlschef Morten Bang, Jensen Seeds, vurderer, at halvdelen af det danske areal med spinatfrø allerede nu er høstet. Med meget svingende resultater og et gennemsnitsudbytte, som nok lander på 50-60 procent af en normalavl. Fotos: Erik Hansen
- Generelt er der stigende efterspørgsel på spinat overalt, og ikke mindst i Kina, påpeger avlschef Morten Bang, og derfor er fortsat gode udsigter for dyrkningen af spinatfrø i Danmark. Imidlertid er det en vejrafhængig risikoafgrøde, men som i et normalår vil kunne indbringe 20.000 kroner pr. hektar. Billedet er fra gårsdagens høst hos Jesper Hydal ved Otterup.
Erik Hansen erik@landbrugfyn.dk
erik@landbrugfyn.dk

Danmark har det perfekte klima, god jord med høje reaktionstal, og dygtige planteavlere med erfaring med dyrkning af spinatfrø. Derfor er det meste af verdens fremavl af planter til de grønne sprøde blade, kendt fra sushi, babyleaf og nok også fra Skipper Skræk, placeret her i landet. Ikke mindre end 10.000 hektar med denne specialafgrøde dyrkes af danske planteavlere.

Af disse står avlerne hos det DLF-ejede Jensen Seeds i Birkum ved Ode

Vil du læse mere?

Prøv 30 dage for 30 kr.

Dette indhold er forbeholdt vores abonnenter, men du kan få adgang på få minutter, med online abonnement.

Allerede abonnent?

Læs mere om Høst-Tour

»Bondemanden han har altid travlt på sin bondegård«, lyder børnesangen. Og det har landmanden da også - især under høsten. Bliv klar til høst med Effektivt Landbrugs årlige Høst-Tour, hvor vi sætter fokus på vigtige udviklinger og nyheder, du ikke må gå glip af.

Læs mere her

Læs også