Danmark har mistet hvert andet landbrug siden 2005

Der bliver færre og færre landbrug i Danmark, men de tilbageværende har til gengæld vokseværk. Det er en tese, der ofte bliver fremført, når man snakker om dansk landbrug. Men nu er der blevet sat tal på strukturudviklingen. Det er Danamrks Statistik, der i en ny udgivelse har regnet sig frem til, at antallet af landbrug og gartnerier i årene 2005 til 2025 faldt med 48 procent, altså næsten en halvering. 

I samme periode er der til gengæld blevet markant flere bedrifter på mindst 400 hektar. Disse store landbrug har øget deres andel fra under 1 til 5 procent af alle bedrifter.

Der er dog stadig mange små landbrug i dagens Danmark. Bedrifter på under 30 hektar udgør over halvdelen af alle bedrifter, og de har endda haft en relativt stabil andel i perioden 2005-25 på omkring 55 procent af alle bedrifter.

Kvæg og svin er de mest betydende husdyr i dansk landbrug. I 2005 havde 33 pct. af alle bedrifter kvæg i et eller andet omfang. Denne andel er ikke faldet så meget og var i 2025 på 28 pct. Anderledes drastisk har udviklingen været for bedrifter med svin, idet 17 procent af bedrifterne havde svin i 2005 mod blot 6 procent i 2025.

I rene tal er antallet af landbrug og gartnerier gået fra 51.676 i 2005 til 27.024 i 2025.