Økologisk mælkeproducent: Ko-kalv er en problemstilling, vi er nødt til at forholde os til
Hos Kroghsminde tænker man fremad – og ser på, hvordan man som en økologisk bedrift kan differentiere sig. Derfor har man blandt andet taget ko-kalv-systemet til sig.
Ko-kalv-konceptet er stadig nyt hos Kroghsminde, og der laves løbende justeringer for at få systemet til at fungere bedst muligt. Blandt andet er køer og kalve lige blevet flyttet til en anden stald. Fotos: Line Brusgaard
»Der er næsten ikke det hjørne af produktionen, som ikke er gennemtænkt og nytænkt hos far og søn, Andreas og Jens Krogh på Kroghsminde. For man skal hele tiden udfordres på at gøre det bedre, mener de«.
Sådan lyder det blandt andet i beskrivelsen af det økologiske landbrug Kroghsminde i Strellev ved Ølgod på Naturmælks hjemmeside.
I kostalden betyder det blandt andet, at de har startet et ko-kalv-system op.
Vil du læse mere?
Kære læser, denne artikel fra Effektivt Landbrug er låst.
Kvalitetsjournalistik kræver research, ekspertise og adgang til relevante kilder.
Men vi vil rigtig gerne tilbyde dig et digitalt abonnement i 10 uger for kun 10 kroner om ugen.
Læs hele artiklen
Få straks adgang til at læse hele artiklen uden abonnement. Det koster kun 15 kr.
Allerede abonnent? Log ind her
