Vårbyg over middel: - Ufatteligt, at det kan lade sig gøre på mellem 90 og 100 dage

- Havde vi talt sammen den 10. maj, hvor vi var ved at være færdig med at så, ville jeg have sagt, at vi ikke skulle regne med at høste noget på de marker, siger Søren Søndergaard.

75 procent af de cirka 300 hektar vårbyg, han i år har dyrket på arealerne ved Rødkærsbro blev sået mellem den 2. og den 6. maj, og noget blev sået en uge senere, fordi jorden ikke var klar.