Producent langer ud efter detailkæder: Prisjagt presser danske grøntsager ud af butikkerne
Danskerne vil gerne betale for kvalitet, men de får ikke mulighed for det, fordi detailkædernes fokus på lave priser ikke levner plads til danske kvalitetsgrøntsager, mener grøntsagsproducent Henrik Terp.
Alle podcasts her er fremstillet ved hjælp af kunstig intelligens – både lyd og manuskript. Indholdet bygger på Effektivt Landbrugs egne artikler og er redaktionelt gennemgået.
Dagens avis
Nyeste afsnit
3. oktober 2026
9 min · 2. oktober
Ny gødskningslov rammer markplaner, jurister kritiserer stop for grisestalde, og Danish Crown varsler en stor organisationsændring.
Grøntsagsproducent Henrik Terp opfordrer detailhandlen til at ændre mindset. Forbrugerne vil gerne betale for kvalitet, men detailhandlen giver dem bare ikke muligheden, påpeger han. Foto: FRDK
Hovedparten af Sanderumgårds asparges går til catering, fordi detailhandlen køber billige udenlandske asparges. Billedet er fra et andet landbrug. Arkivfoto