Er Kernza det nye sort eller bare en sort?
En flerårig kornsort, Kernza, påkalder sig særlig interesse i disse år, fordi den har en særlig høj CO2-optagelse og attraktive egenskaber til for eksempel malt og brød. Kerneudbyttet er dog meget lavt.

Forsker og lektor på AU Viborg, Eusun Han, er leder af forskningsprojektet PerennialTraits, der på en række forsøgsplots på nærliggende Foulumgård skal afdække flerårige kornafgrøders potentialer i Danmark. Foto: Bøje Østerlund
Vil du læse mere?
Kære læser, denne artikel fra Effektivt Landbrug er låst.
Kvalitetsjournalistik kræver research, ekspertise og adgang til relevante kilder.
Men vi vil rigtig gerne tilbyde dig et digitalt abonnement i 30 dage for kun 30 kroner.

Læs hele artiklen
Få straks adgang til at læse hele artiklen uden abonnement. Det koster kun 15 kr.
Allerede abonnent? Log ind her











































